凱絲的樂活美學

話說凱絲與山姆大其實在那遙遠古老的學生年代，就已經到過坪林老街了，只是時間太久了，記憶也變得模糊，七月初的重遊，兩人談笑間，想起當年事。 
  全台灣水質最好的水庫，大概就是台北人飲用水來源的翡翠水庫，而翡翠水庫的上游，就是坪林，所以大家應該可以理解坪林的溪水水質有多優良。   早期北宜高雪山隧道還未開通前，坪林可以說是台北人的後花園，這邊許許多多的露營場地，可以在假日時讓訪客親近大自然。當然，雪山隧道開通後，到訪的遊客變少了，宜蘭成為新的台北後花園。  

凱絲與山姆大逛完新埔車站後，開車從省道慢慢北上，就在離開秋茂園不遠處，省道旁，看見一個醒目的鮮紅色牌子寫著各式菜名，還有一個很小的店名：大便當。
 不過店名並不重要，重要的是怎樣讓菜名勾引得路過的旅人停腳。這條路上平時來來往往，以貨車、生意人為大宗，所以會取名為大便當，凱絲一點也不驚訝。細細數了一下上面寫的東西，都是常見的菜明與便當樣式，老闆就這樣門戶洞開，整片玻璃窗讓人從外頭一眼望進店中，總是許多人在用餐，旁邊就是停車場，怪不得變成了這個偏僻所在的休息站。 山姆大點了一份梅干肉飯，凱絲天熱吃不下，就只點了一碗豬血湯與一碗白菜滷湯。原本以為白菜魯應該是那種小小碗的油份較多的配菜，後來才發現，他真的是一碗公的白菜魯"湯"，太神奇了，凱絲拿到這碗白菜魯湯時，真的是下了一大跳，壯觀。 

踏出食光製造機的木造車站，走幾步路，就是大海，這就是新浦車站。
今天氣後晴朗正好出遊，凱絲與山姆大沿著海線到訪苗栗通宵的新埔車站。這個小巧的車站，擁有許多老舊木造車站共同的特徵，白色油漆的低矮木造房，尖尖的瓦片屋頂，很有特色的拱柱，正面有圓圓的小氣窗，可愛極了，好像童話故事中的小屋。(同樣的造型可以看凱絲這篇講到的大山車站)。 

我們拍照那天，就這樣沒有買票走過剪票口，站在月台上拍照，這是從月台回拍大山車站的樣子。陽光剛好斜斜照射在木頭車站上，非常具有歲月感，同時又突顯出古老建築的美。屋簷下的機車大概是站務人員通勤用。站前停了許多腳踏車，聽說假日會有許多老先生、老太太挑著菜過來販賣。站前的主街上幾乎沒有商店，反而直走，可以進入客家農莊，隨著四季變化會出現豐富美麗的山城風光。

 

凱絲與山姆大回到熱力十足的高雄陪凱絲爸慶祝爸爸節，剛好凱絲小妹已經到家，於是大家相約一起去高雄三民區科公館旁的小小名店：醉便宜。
醉便宜其實在Mobile01與許多網站上都有介紹過，是港都非常有名的特色店面。平日用餐時間，絡繹不絕的內用與外帶便當的客人，可以行程長長的人龍。 店內最有名的是她們的炸雞腿飯，據最挑嘴的山姆大重新排名，他說這是雞腿飯中CP值最高的一家，也是好吃排名第2名(第1名的是這家，但是很貴)。 不過凱絲覺得最好吃的不是有名的雞腿飯，而是她們家的生魚片，以一份160元的價格能吃到那種品質的生魚片，是目前為止凱絲吃過最值得的店家，重點在於她們家生魚片的鮮度掌握得非常好非常好，即使在台北的高級餐廳，大概也很難吃到如此新鮮的極品。

優格應該是甜的嗎？凱絲第一次嘗試品嚐義大利麵番茄醬加上香草口味的優格。
也許因為市面上現成的優格都是甜的口味，凱絲總視覺得優格就應該是甜的，不管是蜂蜜也好、水果也好、各種甜醬果醬都好，就是從來沒想過要吃鹹的優格。 這就跟雖然有的國家的綠豆湯口味是鹹的一樣，就算知道，飲食習慣還真的很難說改就改。 不過因為常常閱讀美食部落格的關係，凱絲知道有些人會把優格當作美乃滋來使用，更有人會與蔬菜沙拉或者熟食裝飾一起裝盤，因此讓凱絲興起想要把優格變換成為一道菜色的想法。  這是凱絲今天優格的吃法：

木頭的顏色，最容易表現出鏡頭的威。
 跟著這篇同一天，還是在這個時間點，我們的新潟市小鎮環市之旅還在進行中，即便在剛剛發生地震的這一天，神社來訪人數還是相當多，看來新潟市的白山神社真的是日本東北居民喜愛的參拜地點，跟我們後來造訪的彌彥神社不可等同而語，雖然彌彥神社比這邊有看頭多了。 

球球在媽媽的檯燈旁忍受著夏日LCD板的熱氣，這是一個高貴淑女貓咪養成的必經過程。
  呆呆在媽媽的書架上，忍受著越吃越瘦這類蠢書籍的壓迫感，這是一隻有教養的貓咪必經的磨練過程。 其實姐妹倆也可以分享和平的時光的，再夏日炎炎的書房各自佔據一個角落。 

凱絲常逛

前情提要：凱絲與山姆大經歷了中越沖地震後(奇怪，怎麼寫了半天還在這裡？哈)，由於北方震央附近電車停駛，兩人只好到當地超市買了兩個便當，印象中好像約200-300日幣，然後買了一日公車票卷後，開始新潟市市區旅行。
新潟市很小，很整齊的鄉下小鎮，有些社區，如果不說，根本看不出來在市區。由於當天地震過後，當地政府為了預防海嘯，立刻關閉海水浴場(大概與台灣中部的小海水浴場差不多的感覺)，因此新潟市區只剩下少少的景點是我們想要去逛逛的。分別是：        北方文化博物館新潟分館
        白山公園與白山神社
        新瀉縣政紀念館 

自製優格有什麼好處呢？當然就是拿來玩花樣，滿足味蕾！
來分享一下這幾天凱絲自製優格玩的花樣。 上面那一張是乾果優格：加了腰果、松子、胡桃核，好吃。 第二張圖是蜂蜜燕麥口味，聽起來好像凱絲又再做手工皂了？哈哈，只是這一次把思念寄託在舌尖，人懶，所以用優格混合蜂蜜與燕麥，作為早餐很適合。這一個吃法會上癮喔，因為太香了！