凱絲的樂活美學

 花蓮縣無毒農藥行銷物流網: http://www.hualien-innocuous.hl.gov.tw/un02Products/products_itemdetail.aspx?id=607&egoid=96六十石山的春明農莊(金針宅配) : http://www.5657.com.tw/60cm/p03.htm德森有機農莊金針宅配: http://www.5657.com.tw/60ds/p03.htm花蓮縣富里鄉農會: http://www.fulifa.org.tw/

一間民宿可以改變你對地方的想法嗎?
(圖文日誌，未完待續，學學鴨密瓜寫文章)發表於 2006年9月5日 08:00 PM
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夕陽時分上山, 原本以為人潮已散去, 沒想到, 轉個彎, 整片花海在眼前, 再轉個彎, 活像中國水墨畫中的山嵐與古亭, 襯著中央山脈與狹長的花東縱谷展開在眼前.
凱絲一直都好想找出形容中央山脈之美的最佳方式. 記得有一回, 凱絲與山姆大回高雄娘家去, 因為出門天數不長, 留著家中的呆呆貓看家. 因為怕門窗緊閉讓呆呆貓悶到, 因此特意每個窗都開個小縫細. 沒想到回高雄第二天, 就來了個超級颱風直撲台灣, 那天晚上山姆大怕風把高樓小小公寓的整面窗給掀掉, 連夜開車北上. 凱絲當然不放心讓山姆大一個人開車. 就這樣, 兩人提心吊膽的開上北二高. 大家都知道北二高幾乎都是高架路面, 越往北開, 風勢越強. 等我們開過彰化台中路段左右, 小白車方向盤已經幾乎握不住了.  只見平常很會開車的山姆大急得額頭都冒出冷汗, 車子就在車道中左飄右移, 連會車都怕與旁邊也趕著北上的車子擦到. 凱絲在副手座上急得手心全是汗. 這時看見天空的雲像一隻大手臂一般穿過群山一直往海邊延伸而去,  就像隻兇猛的野獸爭扎著要越過中央山脈撲向人口密集的西半部. 只有在那一個時刻中, 凱絲才深刻體會到, 中央山脈幾百年來默默的守候著這塊土地的人們, 以高聳迎風的姿態, 往往讓兇猛而來的颱風消散元氣大傷.以上就是為什麼凱絲很想拍出台灣群山百貌的緣因. 想不到這個願望竟然不是在清淨農場, 合歡山, 或者是北橫上完成, 只因身在此山中, 無法看到山的輪廓. 真正看見跟心中的中央山脈圖像最接近的地方, 就在偏遠的花東交界的六十石山上.這是因為六十石山面對花東縱谷, 黃昏時分, 藍霧色的雲霧山嵐逐漸由縱谷中升起, 圍繞在山腰上, 在海岸山脈上看著對面的中央山脈, 這種景色特別動人. 山的輪廓變得如夢似幻, 隨著山嵐瞬息變幻, 每一秒中都是完全不同的風景. 美得像似只有在夢中才會出現的人間仙境.

凱絲與山姆大都喜歡這個很有型的原住民藝術工作者
花蓮的夏夜很熱,
我們居住的民宿就在花蓮市區中, 
以交通與生活便利性來說相當方便.
花蓮市區的特色餐廳實在很多也很豐富
這有很大部份要歸功於觀光宣導作得實在很棒!

凱絲想要到天邊看天堂般的美景, 但可不想真的開車開上了天堂呀~~來分想這次赤柯山後山導航器帶我們走的驚異奇航記, 各位開車朋友. 別太相信科技呀！
凱絲常在想，當人類對於科技的依賴度越高，當有天科技突然失靈了，我們還是原本的我們嗎？就拿已經習慣在網路上結交朋友、抒發情緒、發表作品的凱絲來說好了，別說是一天沒網路就全身不對勁。原本以為網路上癮症已經是凱絲依賴科技產品的最高極限了。沒想到開始使用導航器後，發現短短幾天凱絲與山姆大都已經淪陷，現在出外開車幾乎都帶著這台小東西，不但依賴，也很放心。結果這份信任感就在這次赤柯山、六十石山之旅動搖了。因為完全信任導航，凱絲與山姆大就盡情的在赤柯山上追著金針花到天邊，翻過了山頭，繼續沿著小路欣賞如同人間仙境一樣的美景。沒想到下一秒中竟然經歷開車以來最驚恐的經驗。凱絲先強調一下喔！因為凱絲與山姆大常在竹苗地區的山間小路亂逛，早就習慣開小小山路，爬山路對我們來說並不是一個大問題。經歷這次迷航，凱絲現在看到小山路竟然會開始不斷懷疑導航器的正確性，腦海中浮現當天行程最後經歷地一幕幕，當真是不寒而慄。其實不論是赤柯山或者六十石山, 路雖小, 卻都不難開車. 不過當天我們犯了兩個錯:
1.太相信自己開車技巧, 在赤柯山硬是開往叉路. 應該在感覺車量稀少時就回頭,
2.山上的產業道路畢竟不是縣道. 所謂的產業道路是給農業採收專用, 一般客車的車寬與農用車不同. 這點完全沒有納入考量中.
3.山上的農家是習慣開山路的, 問路時千萬不要只問這條路能不能下山或者好不好開. 當和藹純樸的阿姨笑著跟你說路可以下山, 表示: 路真的可以下山, 對"本地人"來說很好開.
4.中間航點設定千萬要小心, 如果要連續往兩個小山頭, 千萬不要直接設成連續航點, 要不然導航器會要求從山間產業道路直接開過去.  ~><~

 
金針花盛開就在這幾天了。
位於花蓮與台東交界附近、花東縱谷中央的赤科山、六十石山，是台灣金針花主要產地之ㄧ。凱絲在網路上找了一下資料，金針花是多年生的植物，原產在中國，屬百合科的植物，跟百合是遠親，也叫萱草、忘憂草。 平地和山區的花季不同，西部金針花期在每年的五六月，而花東山區因為海拔較高，花期則在八九月間。金針做為食材的歷史悠久，含苞花蕊晒乾後，可以燉雞或者排骨。未開的花蕊可以熱炒，嫩芽和根即野菜譜中的" 碧玉筍 "，超市中常見綠色鮮甜的身影。雖然這兩天電視台與報紙介紹花東縱谷金針花盛開的報導很多，不過凱絲與山姆大卻是從攝影版得知這個第一手消息的。台灣的攝影前輩們走遍整座寶島，莫不是努力用鏡頭紀錄下每一寸土地的美麗。凱絲自己不太喜歡太多的道路建設，唯恐交通繁榮會把最後一塊美景與密境給破壞了，但是台灣西部到東部開車的辛苦，卻又讓人出遊卻步。凱絲與山姆大這天帶著Nuvi導航器，下定決心來回三個半小時，由花蓮市區長征兩個金針花產地"赤柯山"、"六十石山"。由於金針花只食用花蕊，無法用機器大量採收，必須仰賴人工慢慢摘採，且已經盛開的花朵即不具食用價值，因此山上的花農都是跟時間賽跑在炎熱天氣彎著腰背著袋子摘採，即使在正中午艷陽下也無法休息。近年來大陸的廉價金針乾貨大舉佔據市場，這邊的農家卻還是使用陽光自然晒乾或者是機械烘乾的方式製作，不添加硫黃等易過敏物質，喜愛吃金針的朋友，不妨上網直接跟產地的農民電話訂購。由於此處地處偏遠，西部的朋友前往，請多利用花東縱谷的民宿；還有還有，記得擦防曬乳。 還有，別太相信導航器，導航器在山上會帶你走一般人無法行駛的產業道路。要行駛這一代的山間道路，請跟著其他車子走大路，如果遇到沒有遊覽客行經的小路，一定要立刻回頭。