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目前分類:陽台香草園 (58)

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這個季節也不知是怎麼著,薄荷們狂長蚜蟲,鼠尾草們卻是生龍活虎。

尤其是凱絲最愛的水果鼠尾草,葉大枝肥,身材壯碩,凱絲都想要不要替她換一個大盆了。

這天看她們有些底下的新葉,還未長大就開始枯黃,凱絲開始懷疑自己是否應該修剪上面的大肥葉了,否則底下的小葉子都沒法子長大。這一修剪,修剪了好幾葉。其中兩片進了凱絲的紅茶茶壺中,其他的葉子,要冰凍起來,覺得好可惜。

突然間想到,這種毛多葉厚的傢伙,也許有機會如同百葉草一般,用插枝的方式繁殖。

因此凱絲找了幾個玻璃瓶,將水果鼠尾草的葉子們放入,希望她們就像薄荷一樣容易長氣根。如果她們都長氣跟出來,凱絲發誓,一定會每一片葉子都幫她們找一個小盆來讓她們擁有獨立的空間吸收水、營養、與空氣。因為凱絲實在太愛這種帶著熱帶水果濃郁香氣的香草了。

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聽說室內重15盆綠色植物,相當於一台空氣清淨機的功能呢!

喜歡室內植栽的朋友應該都會在花店找到許許多多種室內植物,  這些室內植栽其實不需要太多陽光, 不畏悶熱潮溼, 簡直就是將台灣野外的生態移植到室內一樣.

這星期凱絲去重整薄荷, 看到可愛的室內小盆栽, 又忍不住動買了三種.

 這個蕨類植物很可愛,是之前買的,還沒給他亮相過,拍照先。

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看來要來努力研讀香草植物的用法呢!

前幾天看了唐山園藝怪叔叔的一篇文章: 紫蘇,忽然間對於這種植物充滿了好奇心。尤其是看到紅紫蘇可以泡出漂亮紅顏色的紫蘇醋時,更讓凱絲的好奇心到達頂點。據說紫蘇泡茶喝可以緩解感冒症狀,這個特性在秋冬這個季節特別適用。

於是今天凱絲趁著拿薄荷到香草店去重整時,順便請她們替凱絲重了一盆紅紫蘇。用遠距鏡拍攝紫蘇的樣子感覺很夢幻,後面的灰色背景就是空心磚,感覺很有冷調的色澤,偏偏紫紅色看起來又滿有喜氣的。光線罩在葉子上感覺好美。

因為香草都是三盆100元,所以凱絲又買了蔥與齒葉薰衣草。齒葉薰衣草去年種香草條時就種過,感覺不難養活,不過凱絲從來沒有養到開花過,但這種薰衣草光聞葉子的味道就夠夢幻了,比其他種薰衣草的味道還要甜蜜。葉子拿來泡茶很有薰衣草特別的放鬆與安眠的效果,薰香效果也很棒,加上小小的齒狀葉子,整株感覺很可愛。

蔥則是凱絲想了半天才決定要買的,總覺得為了不負Kitchen garden的美名(凱絲美其名),總不能連最常用到的聰都沒有種到吧?因此心不甘情不願的種了一盆,新鮮的蔥的味道果然很香。為什麼凱絲反而不喜歡種蔥呢?因為長長的蔥,長得較長一點就會折斷,看起來像雜草,很不符合凱絲天秤座懶散愛美的個性,總覺得像雜草的植物讓凱絲恨不得除之後快。

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室內的耐陰涼小盆栽

把這些小小的綠意帶進室內, 其實還滿容易的呢!

耐陰的植物不需要太陽光直射, 只需要一點點的光線, 偶而澆澆水, 保持濕潤就好了.

修剪下來的香草隨意找個玻璃容器裝水插著,  就是很棒的室內裝飾. 凱絲插枝在高腳玻璃杯中的薄荷沒幾天就長出細細的氣根, 這樣又可以移植到培養土去種了. 氣根看起來很可愛罷? ^__^

其實很久前凱絲在山區水邊趴趴走時,  就有想過, 台灣溫熱潮溼的氣候,  最合適種的東西就是蕨類, 可能很多人不知道喔! 台灣蕨類的品種相當豐富, 可以說是蕨類的天堂, 品種之多在世界上可是屬一屬二的. 可能我們都已經看習慣了, 並不知道自己有多幸運. 這些蕨類隨便去趟山中就找得到, 只要家中有一扇窗, 有一點點光線, 有定時澆水, 這些生命力堅強的植物就可以在室內好好的生存下去, 就跟台灣人一樣.

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2006年9月30日

 
高樓狹窄的陽台空間, 迎著竹塹強風, 且讓白色溫柔網住一絲綠意.

看久了水泥與鋁製窗戶有點膩了, 前陣子很想把鋁窗全漆成白色的.

這幾天苦思要在狹窄, 放滿電器的陽台上想辦法開創出一個寧靜的小角落, 裡面有香草可以深呼吸, 可以讓凱絲修修剪剪, 沉澱心中的想法. 可是陽台這麼窄, 高樓又不准住戶掛東西在窗外(安全因素), 因此連個花台都沒有. 想要憑空創造出一個3D的空間, 又苦無支撐點, 又要考濾人走路的動線.

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不知該如何形容心中的喜悅呀~~

今天下班後, 急急忙忙跑去管理室看看有沒有高裹. 果然, 充滿香氣的一個大紙箱, 就靜靜躺在管理室中, 凱絲前幾天訂購的食用香草遠從南投的唐山園藝寄來了. 雖然運送過程難免有倒出來的土, 凱絲還是很興奮的戴起工作手套, 將每小盆香草拿出來仔細欣賞一番. 一面聞著每種香草散發出來的陣陣香氣, 細細辨別, 工作的辛苦完全消散了.  

唐山園藝: http://www.tsherb.com.tw/index.php

凱絲仔細的看了看牌子, 有些還是認不太出來, 照了照片來讓大家一起分享喜悅, 也分享香草的美麗與香氣.   (凱絲繼續笑得合不攏嘴巴) 看來週末將她們安排新家就會花很多時間, 凱絲的小小香草園又多了好多成員, 希望幫他們找個舒服的盆子, 再於陽台創造出第二排香草台出來, 讓她們都可以排排站得很漂亮, 健康成長喔!

鳳梨鼠尾草: 真的有鳳梨的味道耶!

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芙蓉菊看來比較合適外用. 但是路邊看到就好想擺一盆在凱絲的小小Kitchen Garden中呀!

這週小花圃來了個新訪客, 就是據說早期台灣家家戶戶都會種上一盆的蘄艾, 據說都是拿來避邪用的. 不過因為銀白色多毛頁片看起來很美, 所以當好為花圃點綴出不同的顏色.

查了唐山園藝網頁的討論, 知道蘄艾這種東西即是號稱老組母的面速力達母, 被蚊蟲咬傷時, 摘一片葉子揉出汁液塗抹即可止癢. 據說晒乾可以泡茶或者當成中藥? 還要請教各位高手來指點一下嚕! 凱絲不想做神農氏.....

另外就是, 寄人籬下的插柑九層塔, 被凱絲移到新家了. 話說凱絲去花店帶回芙蓉菊這天, 花店有一個大盆子, 專門放人家不要的塑膠盆, 當作免費的結源, (新買這個size要10元), 因此凱絲選了一個白色的回家. 鋪上培養土, 讓小小苗移居其中繼續長根.

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資源有多麼稀少, 幸福感就有多高.

"資源有多麼稀少, 幸福感就有多高" 這是凱絲今天想到的另一個歪理. 凱絲的意思是, 當資源很少時, 人才會正視手上僅有的東西, 為了這一點點東西快樂高興. 天天掛滿珠寶的人, 看不到草尖的水珠有多耀眼. 身上噴著高級香水的人, 聞不到清晨的花香. 整天想著自己沒有什麼的人, 應該不若想著自己有什麼的人懂得微笑.

就像凱絲偏偏要在堆滿電器的半日照陽台上堆出一個小花圃一樣, 覺得自己只看這一塊地方就充滿幸福感.  其實花盆不需要多不需要花俏, 好好維護, 再生利用, 尊重植物的生命週期, 不離不棄, 不強求. 這麼簡單就有滿室馨香與幸福了.

凱絲決定要開始練習陽台的盆栽法. 如果將來可以有一棟小房子, 即使是再怎麼簡單的小房子, 希望能為小房子的每扇窗釘上白色木頭對開窗, 並且在前方種滿香草. 不妨就從現在練習罷!

底下是甜菊, 葉子晒乾磨粉, 可以當代糖使用, 甜度是糖的三十倍. 這是這一次在花店遇到一位先生教的. 他正扛著好幾盆甜菊準備回家種.

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花店的小老闆娘不歪著頭半天也看不太出來的東東, 放在香草區中. 後來老闆也來看了一下, 他抓起一把聞了半天, 果然跟凱絲的嗅覺一樣, 實在是沒有明顯的香味. 原本凱絲以為是以前種過的百里香, 但味道又不像. 後來老闆宣佈, 這是奧勒岡.

這盆奧勒岡只有淡得幾乎分辨不出來的香味, 匍匐生長, 去唐山園藝網站上查了一下, 比對照片後, 覺得外觀比較像"奧勒岡百里香". 聽說奧勒岡是歐洲菜中常用來去腥的香草. 凱絲來種種看好了. 有沒有高手可以指點一下呢?

發表於 2006年9月19日 08:36 AM
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凱絲也很想寫Before & After 但是Before的樣子太恐怖了, 所以只有After了.至於Before, 凱絲來講給妳聽好了.

凱絲有一面向東的陽台, 上面堆滿了電器. 這些可憐的電器, 因為公寓太小的關係, 只能滿出堆放在陽台上. 出大太陽, 百葉窗自動垂下衣裙擋陽光, 白雲帶來竹塹的風時, 電器們默默承受, 凱絲替土司條澆水時, 土流水流一起順著烘衣機尋找出口. 於是有一台用了好多年的烘衣機就這樣發出陣陣燒焦味的狀況下確定壞了.

本來凱絲想說, 要不要請人來修一下這台老烘衣機呢? 但轉唸一想, 一年烘不到幾次衣服, 這一小方地連旁邊的雜物卻佔了半坪的陽台空間. 前幾天在看黑兔兔與夏米的部落, 突然間很想擁有自己的小花圃, 上網找了資料, 如果用空心磚來分層, 一塊空心磚約60-80元. 想想不貴耶.

於是凱絲與山姆大趁假日跑到花店去買空心磚. 想不到一塊空心磚的重量竟然比以前一台舊式的CRT螢幕還重...阿~~~~~~~ 可憐的山姆大, 總共搬了七塊回高樓, 再一一將他們排列整齊. 在此要向他致上無限的感謝, 感謝他為了只種食用香草的凱絲實現這個花圃夢.

目前花圃的狀況還沒有填滿, 留著空位等待秋日天涼後的香草大軍進駐. 剛好中秋節要烤肉了, 迷迭香是不可少的. 九層塔目前正在生一種白色條條的怪病休養中. 薄荷也沒有去年種的肥美. 前幾天凱絲想到兩個辦法,  一個是: 拿大量稀釋後的純香茅水天天噴,  希望趕走討厭的蟲. (實在不想要噴花店建議的農藥呀!) 第二是: 施了一些葉肥, 希望這些小香草們可以頭好壯壯, 自然抵抗蟲害. 也不知到這樣做好不好?

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夏天種的迷迭香與香蜂草, 隔了沒幾天分分長蟲, 凱絲只好...

凱絲只好整盆拿去花店請他們把藏有蟲蟲的土重新曝晒利用,

突然間想到, 每次都要整條搬來搬去,

乾脆這樣好了, 另外買了三個小塑膠盆來養香草

再把三個小盆放進原本的土司條中.

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鼠尾草與薄河大發威 ^^
薰衣草還是懶懶的(圖右)
旁邊的百里香一直左右爬過去想要替薰衣草遮陽 (右二)
迷迭香也爬了些百里香

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雖然早有心理準備,可是看到第一隻紅蛛蛛時,還是忍不住嚇一跳
雖然早有心理準備,可是看到第一隻紅蛛蛛時,還是忍不住嚇一跳
之前講過
最好養的薄荷都被我養到又生螞蟻又長蟲,爛根枯枝
所以這次再組土司小香草園時就已經有心理準備了

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採收了一些去做浸泡油,除此之外,好像沒什麼變化
DSC01354.jpg


小小土司香草園的第三個星期開始
薄荷剪了三隻希望可以插枝(希望喔)

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下班路上經過一家花草店
看見他家的香草在大特價
於是請熱心的老版
替我組了一個小小的長方形綜合香草盒

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吸一口瓶中滿滿香氣!

炎炎夏日中,氣溫飆高得快要中暑。不吹冷氣熱到面紅心跳,吹了冷氣又肩膀酸痛。天氣熱,大家火氣都變大了,心情煩躁,看什麼事也不順眼。


前一陣子不在家,家中的香草條都香消玉殞了。偏偏炎熱高濕的台灣,現在香草都種不好。凱絲跑去問香草店老闆,聽說秋天店中才可能進大量的香草苗。凱絲只好先買兩株迷迭香、一株雜草薄荷,期待她們熬得過悶熱潮濕的夏日,為陽台增添綠意。


今天剪了一支迷迭香,想要緩和一下頭痛,又不知道怎樣才能保存香氣。突然想起來,不是還有許多空瓶嗎?其中,雞精的空瓶沒有蓋子,小小的又不知道要做什麼。沒想到拿來養迷迭香剛剛好。放在書桌前,不時傳來陣陣馨香,心情瞬間變得很棒。

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DSC01201.JPG

晚上閒來無事翻一下以前的舊書
上面說春天到夏天要讓香草長分茂盛一點
需要適時修隻
有的香草甚至須要在含苞就剪

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下班路上經過一家花草店
看見他家的香草在大特價
於是請熱心的老版
替我組了一個小小的長方形綜合香草盒

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