凱絲的樂活美學

日正當中，炙熱的陽光一個上午就把人給曬焦了。我們抵達其中地勢較高的餐廳。這麼炎熱的氣候下，很難想像旁邊竟然是針葉林。

牆邊的圍籬植物是盛開的玫瑰與蜀葵。

旅客必定是不小心走進童話故事裡的小矮人居住的仙人煙囪區，否則這一切奇幻的景色是怎樣憑空出現的呢？想歪的人才會臉紅心跳的，但是為什麼婆婆媽媽笑得最大聲呢？

這又是另一個令人詫異的景點，算算旅行團很少在一個區這樣待上兩天，但這個景點就是有這樣的價值，屬於一千零一夜的故事之一。

凱絲寫遊記，很少有耐心對一個地方整理如此多照片，土耳其旅行的辛苦，一切都在奇幻景色當中被旅人遺忘忽略了。

卡布多細亞(Cappadocia)的奇岩怪石區，很容易讓攝影愛好者的底片消耗殆盡，寫了好幾篇網誌，終於找到知名的駱駝岩石。但好像怎樣拍，都無法記錄這裡的特殊風貌。尤其是天這樣藍，石頭岩地與秋天的枯草這樣的艷黃，挑戰人類想像中童話故事的場景一幕幕真實出現在眼前，旅人的驚訝都轉成了快門聲了。

#1 爬上小路，可以看見甚麼風景呢？

搭乘熱氣球後（[2009土耳其遊記] 卡帕多細亞(Cappadocia)必玩：坐熱氣球），一行人回飯店梳洗吃早餐，接著就是卡帕多細亞地面旅行了。

看過早晨粉紅色的晨光洗禮後，日出後陽光強烈到讓人睜不開眼睛，旅人們紛紛拿出太陽眼鏡遮蔽過強的陽光。

我們沿途經過人家的院落，這個地區從來就不缺乏建材的。

卡帕多細亞地區有兩個旅行團至少一定會去的購物點，都算有特色，一個是地毯工廠，一個是酒廠。不過這兩樣東西都不合是攜帶，以凱絲的眼光來看，短天期旅行還要帶著笨重的酒與地毯真的很不方便，所以團裡面的成交機率很低。

但是凱絲不得不說一下，凱絲很少介紹旅行團景點的購物站，這個地毯工廠是真的可以見識到土耳其傳統的羊毛手工藝。比較特殊的一點在於，土耳其的地毯採用雙節編織法，據說很費工，也不容易壞。

由於這個購物點是土耳其官方規定旅行團一定要來的景點，也算是某種國家文化財宣傳，賣得出去賣不出去是一回事，傳統手工藝一定要讓觀光客看見。其實解說與精緻度真的不差。有的輕薄型的地毯，收摺起來還好，而地毯花樣確實很有特色，讓許多地毯愛好者心動。

我們參觀的工廠就是當地婦女工作的場所，以凱絲跟團的豐富經驗，這是真的在工作，不像有些國家的觀光站都是找當地人擺個樣子。

旅行到卡帕多細亞(Cappadocia)實在太多美好的景點可以欣賞，其實整個土耳其真的很好玩，尤其是記憶中的美景更美麗了。凱絲忍不住整理了許多照片與大家分享，日後自己回想也方便許多。歐，凱絲拒絕為了圖片多道歉，這些照片可是辛苦整理出來的呀。凱絲自己覺得這趟熱氣球之旅很值得，因為從天空中欣賞美景與地面看完全不同感覺。

這天清晨大約五六點鐘，天還沒亮，前天報名參加熱氣球旅行的團員瞇著眼起床，搭乘熱氣球公司的小巴士到集合地點去。熱氣球活動之所以選擇清晨，據說是因為清晨太陽升起前後熱對流沒有如此強烈時，從事這樣的活動比較安全。

卡帕多細亞的岩石區，位於土耳其中部偏西，屬於UNESCO人文與地形的綜合遺產。【地形】的部分因數百萬年前卡帕多起亞東西兩面兩座火山Erciyes及Hasan大爆發，火山灰泥與岩漿冷卻後形成這塊特殊地形，也就是所謂的石灰華岩上面有堅硬的玄武岩兩層，經過雨水與風化沖刷慢慢露出地面，形成現在看見的石頭波浪、鮮人煙囪、高岩、地下社區等不同奇形怪狀地形的基礎。基本上來說，Cappadocia地區位於土耳其安那托利亞高原中央的卡帕多起亞、東到Kayseri，西到Aksaray、南到Niğde，北到Hacibeknas，因為Göreme為最大城市，所以常常以此為交通運輸中心的代表，佔地約二萬平方公里。

【人文】的部分，則有著名的西臺人、腓尼基人、波斯人等進住。Cappadocia這個字就是波斯人說的美麗的馬鄉。後來隨著亞歷山大帝的腳步，這個地區也逐漸有許多希臘移民居住。後基督教興起後，許多聖徒、聖者、修道人隱士等，基督教先知約翰等人也於這個地區留下足跡。直到十一世紀後突厥人占領此處後，東西方文明在此處融合，信仰回教的突厥人仍然在這片高原地區與原先的基督教徒和平共處，很多處都是在原本的基督教洞穴教堂上方蓋一座尖塔就當成回教喚拜塔使用。

歌樂美(Gomere)的意思是"You cannot see here"，來自讓阿拉伯人看不到此地區教堂，與再延到其他社區的基督徒，其中包含許多基督徒的教堂、住所、和通往牲口眷養的洞穴社區的整體結構。

在基督教歷史上，歌樂美的地位相當高。原因為基督門徒聖保羅認為歌樂美的環境是何訓練傳教士，所以此處於設立神學院，而且4世紀至9世紀為此處也是小亞細亞(指今天的土耳其這塊土地)的信仰中心。就在此地，基督教不再被認為是一種猶太宗教。

甚至最早的基督教國家－拜占庭帝國創建在土耳其，延續了近一千年。土耳其靠近地中海與愛琴海的許多重要地點，都是基督教非常重要的聖地，每年有無數基督徒會因為宗教信仰到這個國家旅遊。現今基督教許多教派的名字，也可對應至土耳其沿海的地名：Bargama(貝加蒙)、Izmir、Ephesus、Antalya…等。據說聖母瑪麗亞和使徒約翰都是在艾菲索斯EPHESUS仙逝的。

可參考維基百科上大公會議條目：http://en.wikipedia.org/wiki/Ecumenical_council

另外一方面有趣的是，伊斯蘭教的教派之一，以博愛精神聞名的蘇菲教派，就是大家電影中看見的跳旋轉舞那個神祕的教派，據稱原本是基督教教派之一，後來歸為伊斯蘭教，但是現今的蘇菲教信徒，許多並非伊斯蘭教信徒。土耳其伊斯蘭教的另一個特點是，土耳其人繼承了伊斯蘭教前期的神秘主義傳統，這是受先前宗教的影響，尤其是薩滿教、佛教和一神教。同時土耳其伊斯蘭教更傾向於採納現代和西方觀念。

土耳其卡帕多細亞(Cappadocia )的仙人煙囪內部住起來是甚麼模樣呢？我們一起來看看吧？您可以幻想自己居住在裡面的狀況嗎？

凱絲看了許多網路資料，知道這個卡帕多細亞(Cappadocia )地區，自古是苦修的基督教徒與早期回教突厥人的和樂相處的天堂，難怪當我們逛到梅夫拉那博物館（mavlana museum）所闡述的的蘇菲教派是如此無私、崇尚和平，而土耳其的這片大地與人民是如此寬厚的對待不同地方不同種足不同宗教的人。

旅遊書上說，當地的回教居民，可以把從前的建築物如教堂等，外建一根尖塔就當作回教的喚拜塔，大家看看最大城市Göreme的城鎮外貌、小尖塔、長得容易令人想歪的岩石，會不會很好奇當地居民是如何與自然共存呢？

這個夏日時分，由番紅花城(Safranbolu)－安卡拉(Ankara)－275km卡帕多細亞 (Cappadocia )，這段旅程路途遙遠，還好是旅行社安排，中間停留首都安卡拉時，還參觀了一座收藏品豐盛的安卡拉博物館，對土耳其首都安卡拉的印象才不至於只有剩下美麗嶄新的軍政城市。不過經過這許久的拉車，真正到了卡帕多細亞，還是坐車坐到腿痠腰麻。

(照片放很久了，夏日省錢法，在家補寫遊記罷)

還好在這個地方，選擇了一個新建的Goreme Kaya Otel旅館，放下行李，凱絲與山姆大等團員在附近行行走走，也算看看表面著名景點後的地方風緻，想起來滿有意思的。

這是土耳其的導遊給我們的講義，花點時間看看，也許對身心靈有幫助。（照片攝影於梅夫拉那博物館（mavlana museum）前）

1.In generosity and helping others be like a river

   慷慨助人，如同河流灌溉土地一般無私。

2.In compassion and grace be like sun

講到美食，這可是人人都喜愛的事情，看著照片連自己眼睛豬都會發出閃閃光芒了。

土耳其與埃及兩個國家給凱絲的感覺其實滿像的，尤其是觀光客常到訪的土西(土東就屬於神祕的地帶了)，但其實又有些不同。

就拿烤餅來說，埃及與土耳其都看得到這種方便好食的主食，埃及人會把料包在攤開的餅中間，像三明治一樣。但是土耳其這方，似乎都是拿烤餅來單吃，烤餅中間是先塗上乳酪，香香酥酥脆脆又滋味無窮，吃過的人擠乎都讚不絕口。

夕陽西下時分的黑狗兄與黑貓姊，如何對陌生的觀光客爭寵呢？

這天我們走在愛琴海旁的加納卡利Canakkale，

等待吃晚餐的時候，

隨意在海岸邊的小路閒逛，

三千多年的古蹟，也是貓咪睡眠的好所在。

這天我們來到特洛伊古城，

也就是小時候讀到的木馬屠城記的故事所在地。

由於夏季行程安排事順時鐘走，

所以到這個點時，已經見識過了阿斯班多斯(Aspendos)、艾菲索斯(Ephesus)、  貝加蒙(Bergama)、希拉波里斯（Hierapolis）等古城了，

希拉波里斯（Hierapolis）古城就在棉堡的上方一點點呀！整個棉堡城區能有整個半天到一天的行程才能玩得盡興。凱絲還是要提醒一下，愛美的小姐們，帶一個裝鞋子的塑膠袋，穿雙舒適好走的鞋子，再加上一條擦腳的毛巾，多留點時間，這才是逛棉堡(Pamukkale)/希拉波里斯（Hierapolis）的王道。

凱絲還是把重點先講完，免得自己淹沒在照片中。

Tips:

1.希拉波里斯（Hierapolis）古城與棉堡共同列名世界文化遺產，如果不遠千里到了棉堡，千萬別屈服於勞累，往山上古城走去罷？

2.如果可能，帶點輕食與飲水進入園區，因為園區中沒有販賣飲水食物。

這家號稱洞穴旅館的現代化旅館，是我們旅途中，住宿旅館最舒適豪華的一家。Goreme是卡帕多起亞區的代表城市，所以許多當地人喜愛搭乘的交通工具巴士，目的地會寫Goreme。Kaya Otel是連鎖旅館，昨天用Google查了一下才發現，光土耳其境內大城，就有許許多多的Kaya Otel.

不過因為這間旅館是在洞穴旅館區的古老洞穴旁另外用當地石板質材新蓋的旅館，所以少了許多真正住宿洞穴旅館的氣氛，已經是完全現代化的模樣了。

室內採光故意模擬洞穴的昏暗。

Aegean Sea 台灣翻譯成為愛琴海，大約從某工程師寫了我的心遺留在愛琴海伊書後，這片希臘與土耳其及Greek群島中間的海域，就成為浪漫的代名詞。

凱絲覺得土耳其這邊的愛琴海，不比希臘那邊的愛琴海遜色耶。土耳其這邊的愛琴海反而因為諸多限制，許多沿海的小鎮遊客數量不多，少了一分擁擠，卻多了一分悠閒。除了因為土耳其伊斯蘭限制，這裡找不到滿海灘的天體營外，早晨可以看見藍得不像話的海水顏色，黃昏可以看見整顆紅東東掉入海水平面的夕陽。

況且，很多人可能不知道，若要與希臘比較古希臘文明遺跡，土耳其這一方的愛琴海區的遺址，有許多相當都還相當完整，例如：艾菲索斯的劇院，或者是棉堡的西波拉斯古城，這些都是喜愛考古的人，可以趁著海岸假期中順道拜訪之處。

我們導遊說，中國人很厲害，可以把一個小小的內海Aegean Sea用愛琴海這麼浪漫的譯名來翻譯，徒增許多美麗的想像。不過，以到過這裡數十次的導遊來評論，當然與一輩子也許才拜訪一次的旅客的感想不一樣。

飛機由伊斯坦堡起飛往安哥拉的一瞬間, 我們看見了地圖上的博斯普魯斯海峽, 就那一秒鐘的時間, 有種美夢成真感動.

為什麼要去土耳其呢? 問十個人會有十一個答案罷! 為了親眼目賭歷史名城伊斯坦堡, 為了追隨保羅的足跡, 為了與西臘比美的愛琴海風光, 為了走在蕃紅花城小巷中, 為了看見卡帕多細亞 (Cappadocia )的仙人煙囪, 為了參加伊司坦堡的商展, 為了...千百個理由.

但對於凱絲來說, 土耳其不只是擺在書架上十年旅遊書上動人的風景照片, 最吸引人的莫過於那連接歐亞大路的博斯普魯斯海峽. 這奇妙的地理位置, 千古以來就吸引旅遊夢想家, 不遠千里的想要親自走一趟, 甚至擁有它.

除了飛機上的一瞬間以外, 凱絲截錄了幾次對於這道藍色歐亞橋樑的感動.

這天傍晚我們入住KADIOGLU OTEL，位於番紅花城主街旁不遠處，老舊建築翻新改建而成的。這邊的規定是，主要建築結構不改變的前提下才能翻修。

所以之前網友的遊記中曾經提過，電視節目介紹的房間，浴室需要打開房間衣櫥才能進去。凱絲與山姆大這天分配到的房間在三樓，倒是沒有想像中的可怕，浴室確實就是一間浴室；不過相同的經驗是，那古老的木頭門會自動想要關起來，所以凱絲也是拿東西擋住浴室的門，可怕的想像中，浴室的門市會自動關閉起來的。(笑)

由於這裡的夏季太短，即便是盛夏夜晚也稍帶涼意，開窗睡其實已經有點冷了，所以沒有冷氣。這天我們出門逛街吃飯前，已經把一扇窗子打開透透暑氣。沒想到回房間時，凱絲放在小鏡面梳妝台的整個化妝袋竟被風給吹掃落地，東西散落一地。整個感覺給他有點陰風慘慘的FU。至於熱水不熱，浴室會淹水這個大家心理都有數啦，不過累過頭了，反而一覺天亮。晴天的明亮一掃夜晚陰霾，這真是個明媚的小鎮呀！

這種木窗是考量到景觀設計的喔，也就是說，他是以室內的人觀賞街景的最佳化來進行設計，各家各戶絕不會相互阻礙，很有城市規劃概念的古城。底下兩個窗的應該就是凱絲房間的窗，開個小細縫讓山城的風吹入罷？

凱絲是絕對的高ISO狂熱份子，實在是因為這是懶人的終極手段呀！有時候拍照的瞬間就真的只是一個走拍瞬間的感覺與畫面，與其還要顧及到光圈、快門等，不如靠著一點點經驗，事先把ISO值設定好即可拍照。（這是我純粹個人的觀點）

就像這天晚上，長途搭機後，遇見番紅花城的旅館後，就算房間真如網友說的，可以搭配這個月份的氣氛般陰森恐怖，疲勞也促使我們再也沒有興致夜遊了。

可是就在這一瞬間，就在凱絲躺在木床合起眼簾時，夜晚的可蘭經喚拜吟唱仍然促使我們再度踱步古城勉強拍拍照片，只因為不想錯過記錄這一瞬間的感動呀！總覺得伊斯蘭教的國度中，可蘭經喚拜吟唱有種異國風情的浪漫，雖然這是當地人扎扎實實的生活，卻是旅人對文化的啟蒙呀！