凱絲的樂活美學

一間民宿可以改變你對地方的想法嗎?

(圖文日誌，未完待續，學學鴨密瓜寫文章)

夕陽時分上山, 原本以為人潮已散去, 沒想到, 轉個彎, 整片花海在眼前, 再轉個彎, 活像中國水墨畫中的山嵐與古亭, 襯著中央山脈與狹長的花東縱谷展開在眼前.

凱絲一直都好想找出形容中央山脈之美的最佳方式. 記得有一回, 凱絲與山姆大回高雄娘家去, 因為出門天數不長, 留著家中的呆呆貓看家. 因為怕門窗緊閉讓呆呆貓悶到, 因此特意每個窗都開個小縫細.

沒想到回高雄第二天, 就來了個超級颱風直撲台灣, 那天晚上山姆大怕風把高樓小小公寓的整面窗給掀掉, 連夜開車北上. 凱絲當然不放心讓山姆大一個人開車. 就這樣, 兩人提心吊膽的開上北二高.

大家都知道北二高幾乎都是高架路面, 越往北開, 風勢越強. 等我們開過彰化台中路段左右, 小白車方向盤已經幾乎握不住了.  只見平常很會開車的山姆大急得額頭都冒出冷汗, 車子就在車道中左飄右移, 連會車都怕與旁邊也趕著北上的車子擦到. 凱絲在副手座上急得手心全是汗.

花蓮的夏夜很熱,
我們居住的民宿就在花蓮市區中, 
以交通與生活便利性來說相當方便.

凱絲想要到天邊看天堂般的美景, 但可不想真的開車開上了天堂呀~~來分想這次赤柯山後山導航器帶我們走的驚異奇航記, 各位開車朋友. 別太相信科技呀！

凱絲常在想，當人類對於科技的依賴度越高，當有天科技突然失靈了，我們還是原本的我們嗎？就拿已經習慣在網路上結交朋友、抒發情緒、發表作品的凱絲來說好了，別說是一天沒網路就全身不對勁。原本以為網路上癮症已經是凱絲依賴科技產品的最高極限了。沒想到開始使用導航器後，發現短短幾天凱絲與山姆大都已經淪陷，現在出外開車幾乎都帶著這台小東西，不但依賴，也很放心。

結果這份信任感就在這次赤柯山、六十石山之旅動搖了。因為完全信任導航，凱絲與山姆大就盡情的在赤柯山上追著金針花到天邊，翻過了山頭，繼續沿著小路欣賞如同人間仙境一樣的美景。沒想到下一秒中竟然經歷開車以來最驚恐的經驗。

凱絲先強調一下喔！因為凱絲與山姆大常在竹苗地區的山間小路亂逛，早就習慣開小小山路，爬山路對我們來說並不是一個大問題。經歷這次迷航，凱絲現在看到小山路竟然會開始不斷懷疑導航器的正確性，腦海中浮現當天行程最後經歷地一幕幕，當真是不寒而慄。

位於花蓮與台東交界附近、花東縱谷中央的赤科山、六十石山，是台灣金針花主要產地之ㄧ。凱絲在網路上找了一下資料，金針花是多年生的植物，原產在中國，屬百合科的植物，跟百合是遠親，也叫萱草、忘憂草。 平地和山區的花季不同，西部金針花期在每年的五六月，而花東山區因為海拔較高，花期則在八九月間。金針做為食材的歷史悠久，含苞花蕊晒乾後，可以燉雞或者排骨。未開的花蕊可以熱炒，嫩芽和根即野菜譜中的" 碧玉筍 "，超市中常見綠色鮮甜的身影。

雖然這兩天電視台與報紙介紹花東縱谷金針花盛開的報導很多，不過凱絲與山姆大卻是從攝影版得知這個第一手消息的。台灣的攝影前輩們走遍整座寶島，莫不是努力用鏡頭紀錄下每一寸土地的美麗。凱絲自己不太喜歡太多的道路建設，唯恐交通繁榮會把最後一塊美景與密境給破壞了，但是台灣西部到東部開車的辛苦，卻又讓人出遊卻步。

凱絲與山姆大這天帶著Nuvi導航器，下定決心來回三個半小時，由花蓮市區長征兩個金針花產地"赤柯山"、"六十石山"。由於金針花只食用花蕊，無法用機器大量採收，必須仰賴人工慢慢摘採，且已經盛開的花朵即不具食用價值，因此山上的花農都是跟時間賽跑在炎熱天氣彎著腰背著袋子摘採，即使在正中午艷陽下也無法休息。近年來大陸的廉價金針乾貨大舉佔據市場，這邊的農家卻還是使用陽光自然晒乾或者是機械烘乾的方式製作，不添加硫黃等易過敏物質，喜愛吃金針的朋友，不妨上網直接跟產地的農民電話訂購。

由於此處地處偏遠，西部的朋友前往，請多利用花東縱谷的民宿；還有還有，記得擦防曬乳。 還有，別太相信導航器，導航器在山上會帶你走一般人無法行駛的產業道路。要行駛這一代的山間道路，請跟著其他車子走大路，如果遇到沒有遊覽客行經的小路，一定要立刻回頭。