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目前分類:美食@香草 (9)

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 這樣子使用好不好呢?

凱絲在唐山原意網站上看見了園主關於香草保存的大作,上網找了一下,找到這種押花常用到的玻璃矽膠乾燥劑。剛啟封時,外觀是深藍色的珠珠,等到珠珠門吸收了一定的水氣後,會變成紫色的。這時,在將變成紫色的珠珠拿去微波爐加熱一下,讓水汽蒸發後,珠珠們又變回深藍色,可以重複使用很多次說。

  


這天凱絲收成了許多種類的香草,包含百里香、迷迭香、齒葉薰衣草、水果鼠尾草、紫蘇、鳳梨鼠尾草等香草大軍,跟大夥們分享一下凱絲的保存過程。

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這樣子可以增進睡眠嗎?


 

發表於 2006年10月8日 07:42 PM

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今天喉嚨開始痛了說,看來中秋假期中被傳染感冒了。
來泡壺香草茶流流汗,希望感冒快快好喔!




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前幾天想說為冷水壺增加一點薄荷風味,想不到...
兩片泡在冷水壺中的薄荷葉
居然在幾天內長出氣根了 @__@
KATES每天都在想
奇怪了
這兩片葉子怎麼可以泡這麼久的冷水都不會成熟掉

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找了半天,沒看到旁邊種其它植物,所以自動當成是迷迭香的花
DSC01369.jpg

一叢迷迭香中拍到的小花
我想說會不會是其它植物寄生
或者是迷迭香叢中又種了其它的花草

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這也是湖畔花時間拍到的
DSC01366.jpg

因為只看過乾燥的洋甘菊花草茶
第一次看到活的
覺得很新奇 ^__^

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湖畔花時間的
老闆娘為了迎接桐花季
特別種了許多香草
其中有一種開紅花高高的東東

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DSC01201.JPG

晚上閒來無事翻一下以前的舊書
上面說春天到夏天要讓香草長分茂盛一點
需要適時修隻
有的香草甚至須要在含苞就剪

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吸一口瓶中滿滿香氣!

炎炎夏日中,氣溫飆高得快要中暑。不吹冷氣熱到面紅心跳,吹了冷氣又肩膀酸痛。天氣熱,大家火氣都變大了,心情煩躁,看什麼事也不順眼。

前一陣子不在家,家中的香草條都香消玉殞了。偏偏炎熱高濕的台灣,現在香草都種不好。凱絲跑去問香草店老闆,聽說秋天店中才可能進大量的香草苗。凱絲只好先買兩株迷迭香、一株雜草薄荷,期待她們熬得過悶熱潮濕的夏日,為陽台增添綠意。

今天剪了一支迷迭香,想要緩和一下頭痛,又不知道怎樣才能保存香氣。突然想起來,不是還有許多空瓶嗎?其中,雞精的空瓶沒有蓋子,小小的又不知道要做什麼。沒想到拿來養迷迭香剛剛好。放在書桌前,不時傳來陣陣馨香,心情瞬間變得很棒。

提供給喜愛香草的一起消暑嚕!也許這樣子可以養個一星期,天天有新鮮的迷迭香可以提振心情。

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