凱絲的樂活美學

這是第二天行程中, 早上逛完石林, 下午逛完圓通寺後, 由於下雨天連兩天爬景點的路, 感覺特別吃力, 疲勞感慢慢累積中, 隔天又立刻要飛往中甸高海拔地區, 導遊先生先安排一行朋友到一家位於昆明郊區的酒林藥膳先進補一下. 

因為藥補幾乎都是湯類, 每道菜分不太出來到底是什麼材料, 凱絲來打一下菜單, 大家自行想像一下, 總之, 味道還不錯呢! 誰叫雲南自古就是生產藥材聞名的藥草王國呢, 來到雲南確實該到此品嘗一翻.

1.酒林十全大補湯
2.肉蒸蓉羊肉
3.西洋蔘牛蛙 : 凱絲是靠著西洋蔘想起菜名, 還不錯, 總之是藥草的甜味, 沒什麼味精.


4.清燉山藥  : 很甜很清的一道菜.

5.百合燉排骨
6.三七根肘子
7.天麻粉烤魚: 這道菜用天麻粉去烤, 有點像鹽烤魚, 但是有中藥天麻的味道, 除了當地的魚刺太多外, 其實味道還不錯. 對了,  順便說一下, 雲南本身很少產魚, 旅行團吃到的魚都是外面運來的, 特別貴. 本地人不太吃魚, 因為...許多天然的"海""池"是有水葬的習慣的.


8.金牌蹄筋: 看起來其貌不揚的一道菜, 吃了才知道是蹄筋, 味道也是辣得很夠味, 又辣又鹹, 可以吃好幾碗飯.


9.蠔油菜心
10.風味野生菌 : 這道菜凱絲還記得, 原因是很辣, 青色的部份不是我們常見的青椒, 是真正的辣椒, 雲南人是無辣不歡的.


11.葵花蓮心: 這道菜吃的時候一直以為是南瓜蓮心, 但是明明味道不像南瓜, 看了菜單才知到居然是葵花的...不知是那邊....反正很漂亮的一道菜.


12.藥膳煎蛋: 別問凱絲裡面有什麼藥草, 我也不知道


13.百合藥膳粥: 雖然都是湯水, 不過清粥來的還真是時候.


14.玉米餅 : 有點苦味的玉米餅, 不過很受歡迎的


15.三七粉雞湯

門口也賣藥酒的.


此外, 隨桌有男生酒與女生酒, 功效? 當然是養顏美容啦  :) 女生酒很好喝, 甜甜的, 很容易喝醉的濃度.