不做情緒的奴隸,不當雜念的困獸,靜下來, 不怨,不問,不記。
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熟女也要有旅行夢想

1.地球玩一年

  (A Year in the World)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

看膩了義大利鄉間風景嗎?這次《托斯卡尼艷陽下》作者Frances Mayes將安達魯西亞與葡萄牙的美食,拿來與義大利南方薩丁尼亞島的洋薊做比較;透過英倫三島旅行中看見的英國花園,與文學名著秘密花園進行跨時空連結;並且在前往希臘天使島的郵輪上苦思著要如何將陽光變成文字。

凱絲手上有Mayes的托斯卡尼豔陽下與後續的美麗托斯卡尼兩本書,這次對同一作者的收集又多一本,應該可以說是她的粉絲了。姑且不論語言翻譯的隔閡,光是作者在書中對於事物的敘述,顯示出Mayes的文字意象功力又進步了。

閱讀本書絕對會帶給大家充分的樂趣與文化衝擊!

(凱絲心得寫於2008.11.27)

 

 

註:本文每一本書籍的小圖來自於博客來網站,也有網站的連結 AP,如果您心動點閱購買,凱絲會有幾塊錢的小小佣金(書籍類是4%,凱絲是滿懷疑這整篇上千字的文章足夠買一顆飯糰嗎?),想想,若真的是挑選過自己覺得值得收藏的,就算佣金只有幾塊,得獎也不抱期望,也不枉我打幾百個字吧?文字簡介慢慢加囉!

2.穿越西藏(Crossing Tibet)

 

 

 

 

 

 

凱絲的西藏夢變得越來越強烈,強烈到有一天若能夠平安的闖盪西藏,可能會感動得淚流滿面吧?(註)

為了這個西藏夢,凱絲開始積極的想要鍛鍊肺活量,於是有了樂活單車的運動能量;說起來不好意思,這才是真正驅使凱絲這個懶人運動的原因。沒錯,就是想要爬上這個世界高原,想得我心疼,連中午午休,困在小小的辦公隔間中,都會迷迷糊糊幻想著自己正坐在前青藏鐵路的吉普車上,沿路高原的草原羚羊跟著車子奔跑。

攝影人寫旅遊書,總是能夠在文字表達外,以精采絕倫的照片傳達他眼中心中的世界,這些影像,勝過千言萬語。

(凱絲心得寫於2008.11.27)

 

(註)記得更早幾年,凱絲也是在心情不好時,抱著MOOK出的一本德國旅遊書做夢,等到自己踏上德國法蘭克福機場時,登時紅了眼框,還被凱絲媽笑。說起來,驅使凱絲認真工作的原因,就正是因為想要短暫假期的自由與文化衝擊(笑)

 

 

熟女也要長智慧

3.貨幣戰爭

貨幣戰爭

 

 

 

 

 

 

 

許多人都在說,2008年將是未來企管類、金融類、管理類教科書中,改變人類歷史的關鍵年。這一年當中,全球歷經嚴重的金融風暴到景氣急凍(對!不是蕭條,是急凍);這一年,透支未來浪費成性的美國人終於要得到應有的報應,但千萬不該的是他們透支的財富是全球的財富;貨幣是所有經濟活動的基礎,我們來來看看作者怎麼說的:

  "貨幣不僅讓專門學者感到苦惱,道德家們對於貨幣的猜忌也幾乎沒有一刻鬆懈。貨幣好比是萬能工具,誰掌有了它,誰就有力量,能夠以最不著痕跡的方式,實現或影響最多種類的目的。"

對照我們目前的處境,不論是台灣的(超級諷刺的),還是國際的狀況,這本書絕對能讓您對原本刻板印象中的貨幣學,有全新的看法。與底下的碼書一樣,誰能把高深的理論,使用故事敘事生動的文字表達出來,成為讓普羅大眾不論學識基礎高低都可以雅俗共賞的一本書,就絕對是好書。

舉個例子,有誰知道第一次大戰誰利用貨幣大發戰爭財的背後秘辛?剪羊毛這個有趣的術語代表的作為與1921年的農業衰退有關,而後又影響到1929年的經濟泡沫化?甘迺迪的死亡證書竟然是一紙總統令,所有的證人在短短三年內離奇死亡,機率是十萬兆分之一,而所有的陰謀背後就是為了警告美國將來的總統別想動貨幣這一塊地盤?

Follow the money. 您會得到意想不道的閱讀樂趣,沉醉在陰謀、暗殺、神秘力量的世界中,然後了解,什麼叫做貨幣。

 

4.碼書(The Code Book)

按下圖樣可以連去博客來的網站。

碼書

 

 

 

 

 

 

 

想像你是伊莉莎白黃金年代裡的蘇格然女王瑪麗(那位悲劇性的美麗女王,不是血腥瑪麗那個),當你被關在又冷又濕的石頭小樓中,絕望的寫著一封又一封的書信求救,你會用移位法(transpositon)還是替代法(substitution)來掩飾心中如雷的心跳與恐懼呢?(註)

密碼學可以不再是數學家與科學家的專利,也可以不再是戰爭中的工具,在英籍印度裔的暢銷作家Simon Singh的筆下,他將密碼學像魔術一般,變成了一個個耐人尋味、欲罷不能的故事書,可以讓讀者透過具有魔力文字、歷史照片、有趣的筆畫圖片,在冬日煮沸開水的等待時間中,像是玩報紙拼字遊戲一般,輕鬆的看完整本故事書。

身為秘密愛好者的你不能錯過這本書。

(凱絲心得寫於2008.11.27)

另外,凱絲喜歡書本開頭的三句話:

Open是一種人本的寬厚,

Open是一種自由的開闊,

Open是一種平等的容納。

(註)引起凱絲興趣去購買這本書的觸媒,在於伊莉莎白的黃金年代這部電影,以及接下去的,與後續中華電信MOD頻道播放的蘇格蘭古堡巡禮介紹,凱絲看完Wikipedia所有跟蘇格蘭瑪莉這位悲劇女王相關的介紹,包含他的家族史,曲折的生平,理解蘇格蘭人為什麼要以國中國名義加入聯合國組織的歷史原由,碼書(The Code Book)第一章就生動的敘述的整個歷史故事,身為秘密愛好者的你不能錯過。

 

 

 

頂客族更需要保持身體健康

5.人體復原工程

 

 

 

 

 

 

 

第一次知道有這本書,是從酪梨壽司的減肥日記留言中看到的,在看過吳清中第一本書人體使用手冊的介紹後,凱絲一口氣買了他兩冊有關人體自動修復的書籍,包含這第二本的人體復原工程。

凱絲會推薦這本書,是因為其實前後兩冊所講的保健原理是一模一樣的,但是這本算是續集的書,把敲膽經、與其他經絡圖繪製得更清楚。

如果您是工程背景的,應該會對於書中論述更加贊同,因為作者的推論非常具有邏輯,也很具有說服力。睡眠充足、敲膽經、按摩心包經等簡單的理論,可以因為不同人的寫作讓人有不同的理解。

另外,對於練習瑜珈的人來說,經絡與養生可以與瑜珈修煉共通,讓瑜珈在冥想呼吸與伸展筋骨外,進入更高的層次,與中醫理論整合。您會發現,世界上的道理都是共通的,很有趣。

(凱絲心得寫於2008.11.27)

6.能量瑜珈

 

 

 

 

 

 

這本書凱絲是一定要推薦的,不在於它高深的技巧,而在他陳述瑜珈的基本精神非常精闢。相信看過VCD的人,都會感受到堂娜對於YOGA的了解與修煉,比許多考過證照開班授課的老師都要強很多。她不會強求與指正你的動作一定要標準與漂亮,但是你獲得更多。

凱絲的延伸閱讀

(我自己就是看/聽這套有聲書自修瑜珈,印證佛法,與練習運動呼吸,底下是凱絲的練習心得文,這套書真的對我影響很大很深遠,因為凱絲的脊椎有點問題,練習後對身體的了解與休養很有幫助。現在凱絲家的DVD壞了,凱絲還是聽裡面的音樂在練或者是騎單車,強力推薦。)

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職場OL也要學習做羹湯

7.醬汁、醬料、醬好菜:100道醬料東西軍×50道醬料入菜的美味料理

 

 

 

 

 

 

 

看過料理鼠王嗎?電影動畫中講的法國料理中,最重要最基本的就是醬汁,只要醬汁做得好,剩餘需要注意的事就是食材的新鮮度了。

凱絲買過無法計算的食譜書,送掉的食譜比目前還留在書架上的要多出好幾倍。這本書其實是目前凱絲保留著3 本專門講醬汁的書籍中,最推薦的一本醬汁教材。(其餘2本醬汁書各有優點,有空再來分享,也許來說說她們中間互補的差異吧?)

注意醬汁還有另一個好處,對於不喜歡油煙的主婦來說,不需要大火快炒也可以變化出料理千百種滋味,靠的就是醬汁了。凱絲十分同意作者所講的,只要做得出好醬汁,就一定做得出好料理這句話,應該說好醬汁是好料理的基礎吧?

家中有長輩的人,可以買這本書回家鑽研一下。人年紀越大,可以感受到的口味越少。如果長輩吃素,將來照護就會成會大問題。還好,利用醬汁變化可以不限食材,可以在各種烹調法中間加入上萬種變化。凱絲自己覺得,這本書講的材料大多是現成市場買得到的材料的混搭版(MIX),變化程度,單單是看著書就是一種享受的一本書籍。

(凱絲心得寫於2008.11.27)

 

 

8.上班族健康燉補

 

 

 

 

 

 

這是一本舊書了,但是歷經幾次書房大清倉,這本書始終保存在凱絲的書架上,自有他過人之處,至少對凱絲這種熟女OL來說,是相當有助益的養生湯品書。凱絲有阿寶媽出的三本湯品書,也有不隻哪裡冒出來的阿貓阿狗寫的湯品食譜。凱絲推薦因素如下:

1.針對上班族撰寫:體質、健康理論、累積性傷害、工作壓力、飲食不正常、不良生活習慣、免疫力失調...等上班族OL常見的問題,書中都有立即有效的快速配方用來燉補,其實您可以拿來煮菜、煮湯、煮茶、泡紅茶、泡藥酒,簡單講,就是實用。

2.書中的中藥材小檔案章節把中藥藥性介紹很清楚,圖片拍得很精準。讓中藥白癡的人如凱絲者,也能自信的走進南北貨行辨識藥材,這部份很實用。

3.編排用心:這本書對葯材的攝影,與書籍編寫上來說,算是下過苦功。不像很多書,只有文字就出來騙錢,就算有圖也會拍得讓你看完還不會認藥材。這些缺點,這本書都沒有,好書一本。

 

 

凱絲樂活美學的特別加映:

 

9.小盆栽,變身!

 

 

 

 

 

 

這本書是綠手指一族的夢幻逸品,作者巧手示範怎樣將綠色植物移植到日常生活中,每一個範例都是精美又具童趣的作品,看了這本書,凱絲購買了:花木修剪刀、熱熔膠/槍、多肉綠色植物,漂流木是凱絲家附近就有的,槌子釘子也原本就是常被用品,鋁線與鉗子也是本來就有。

不想再被說成是花拳繡腿的Lady,其實工藝不需要力氣,只需要巧思,動動您的雙手與巧思,讓這本書帶您進入輕工藝的世界吧?

 

 

 

10.藏地牛皮書

這是凱絲看過講西藏旅遊最精采的一本書,他沒有精美的印刷品質,卻有超乎台灣出版業想像的編排與撰寫水準,水準之高,超過凱絲看過任何一本書,是夢想西藏旅遊者必看的經典作品,絕對不能錯過。凱絲簡單講一下這本書的特點:

a) 深度自助旅行的行程規劃:但聽說現在大陸不准外國(這個時候我們就變成外國人了,懂嗎?)個人背包客進入西藏,所以看書中規劃的進入西藏流浪的行程乾過癮也不錯,解解饞。

b) 在地人的視野看西藏:這不是一本簡單的攝影旅遊書,作者筆名一直,果然人如其名,始終如一。他是一個用雙腳紮紮實實,走遍偏遠香格里拉之地的旅人,很有自己的個性,絕對不媚俗,絕對不是國外觀光客帶著昂貴攝影裝備,走馬看花的拍出類國家地理頻道照片等級為目的之流如我這種庸俗的旅客。

c) 手繪圖片解釋當地少數民族服裝、西藏偏遠角落的地圖,少見的第一手資料:這一點是最引人入勝的。

d)高水準低調的書籍出版:這本藏地牛皮書,就是設計給背包客看的,所以整本書用活頁本方式裝訂,讓旅人可以按照自己的行程拆解,拿來當作行程小抄。紙質不是故意選再生紙的粗質印刷,而是如傳說中的武功密籍一般仿古印刷(在此我深深對大陸仿製功力第一次至上深深敬意,由衷的),讓閱讀人在觸摸書籍時,藉由翻閱書籍感受作者想表達的樸實的西藏世界。(古銅紙第一次變得毫無意義,只是突顯人類的浪費愚蠢)

e) 讓當地人信任的攝影師拍出最自然的人文情懷:這點無庸置疑,作者獨身一人進出西藏多次,他照片中的人,表情是輕鬆而自然的,你不會看到NG的充滿滄桑的標準得獎作品,但是你看得到人類信任的微笑。

 

後記:

商業串連活動總是激不起凱絲參加的想望,這次大概是少數的例外吧?這次看見博客來AP的比賽,雖然自認為沒有什麼得獎運,但因為獎品是凱絲最想要的書籍,還是抱著萬一的心情參加了,以上書籍都是凱絲自己書房的藏私,全部都是掏腰包購買的閱讀心得,不敢說在茫茫書海中,這些選讀真的是最好的,至少是我個人意見中覺得滿值得推薦的書籍。

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凱絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • BeautyCat
  • 謝謝凱絲的推薦!!
  • 別這樣說
    其實好書還很多呢~~

    凱絲 於 2008/12/03 17:56 回覆

  • 兼善天下
  • 那本"穿越西藏"我也有, 是旅行社老闆送我的.
    另有一本"西藏祕境"(明鑑出版社)也不錯啦!!

    凱絲想去西藏嗎? 祝妳早日成行.
    除了偏僻, 衛生條件沒有歐美等先進景點好之外, 這裡的景觀有空靈之氣, 一定不虛此行.

    可以來看看我的"西藏系列". 希望可以更吸引妳, 呵呵.
    只是藏羚羊只能在可可西里保護區用望遠鏡遠觀, 可是沒辦法在妳的車車旁邊奔跑的喔.

  • 原來如此...藏羚羊只能在可可西里保護區用望遠鏡遠觀...嗚~~
    我另外來介紹一本更有特色的書
    等等..

    大哥遊記真精彩
    我最喜歡看攝影愛好者的部落格了 :)

    凱絲 於 2008/12/03 17:56 回覆

  • RUBY
  • 喜歡旅遊的人愛的書都很像耶^^
    點了幾本你介紹的書,不知道夠不夠你買飯糰XD
    現在我只能捧著書抱著小孩在沙發上神遊,真羨慕你們還可以騎單車呢!(我只能推推車,哈哈~~)
  • 感謝妳囉~
    人妻也要存點私房錢的......
    (淚奔) 飯團吃起來會特別香喔 (感恩)

    很快的, 小孩再大一些些
    就可以買那種親子共騎的腳踏車
    一起到郊外走走囉~~~ ^^

    凱絲 於 2008/12/31 13:46 回覆

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