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目前分類:陽台香草園 (58)

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秋風吹起,照例又是凱絲一年中少數重新整理陽台香草園的時節,今年很歡喜的,找到了喜愛的冬日長備香草數種,也找到了以前沒有栽植在陽台的香草。

 

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躲過了冬日陰冷潮濕,春日陽光帶來新綠氣息。凱絲也由附近的小鎮香草店中接回一些香草入住,經過約兩星期的栽種,最近已經開始修剪枝葉泡香草茶外出飲用。

 

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最近心情起伏很大,忙碌的生活中,有天突然發現陽台香草園的嬌客蕾絲薰衣草不知道甚麼時候結了花苞,跟上篇文章  提到的奇怪的甜薰衣草的花苞很像,都是把小紫花集合起來成為花束,[Kitchen Garden][陽台香草]甜薰衣草、蕾絲薰衣草、與香草修剪令人驚奇又覺得好玩。

 

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不知道今年這種甜薰衣草變種哪來的,總之花苞與花蕊與從前的甜薰衣草不同,只有一個花冠,很像一隻小甲蟲般。

 

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潮濕多雨的冬日來臨前,凱絲覺得又到了有必要添入充滿能量的冬日香草時,於是腳步自然走向小鎮香草店。於是奧勒岡、阿拉第薰衣草、檸檬香蜂草、鳳梨鼠尾草四位嬌客來到了凱絲的小陽台。

阿拉第薰衣草一樣甜膩,鳳梨鼠尾草一樣具有熱帶水果的香甜,檸檬香蜂草濃郁的檸檬味令人欣喜。今年的香草植物長得並不十分良好,凱絲接回家來養養看囉。

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秋天最合式香草搬家到陽台上了,上周繞了下小鎮香草店,還是個中午艷陽天,向買菜一樣,隨手提了薄荷、迷迭香、檸檬百里香、麝香百里香回家,回到凱絲小小陽台香草園。

這週已進入秋高氣爽時分,今年天氣比較正常一點,十月初已經有點寒意,陣陣東北季風友提前報到的趨勢,總之,不是個暖冬。經過整個夏日濕熱天氣摧殘,陽台光禿一片,正好加入新鮮生力軍。

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前陣子陽台香草園的香草們同時開花,春日時分。凱絲養的甜蜜薰衣草、匍匐迷迭香、黃斑檸檬百里香、玫瑰天竺葵同時間開花,熱鬧非凡,看著心情好,用T2近超拍模式來記錄小花,其實不輸給單眼微距鏡太多,而且拍攝難度並沒有很高。上圖是匍匐迷迭香,超過1:1了。

 

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美麗素雅的檸檬羅勒小白花終於還是在凱絲的陽台香草園找到花期了。

 

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不知道是颱風的關係,還是秋天來了,最近高樓小窩又吹起強方,風中帶來颯颯涼意,讓凱絲想到是該開始種植陽台香草園的時候了。

 

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分享春天的薰衣草香給您,祝您天天有好心情,天天都可以被正面能量包圍。

 

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本來以為凱絲種的五彩辣椒快要到了果實收成尾聲了,因此前陣子採了許多辣椒葉來煮湯吃掉。正在打算小辣椒採收完畢,要怎樣把辣椒葉當作蔬菜來種。沒想到最近新長的枝枒,竟然巧巧的又結了花苞,紛紛開花。

巧的事情是,凱絲的陽台香草園最近搬入一批黑蟻,原本想著要怎樣撲滅她們的,這天凱絲去拍辣椒花,發現這些辛勤的黑蟻們,正在小小花間採著花蜜,這樣是不是正好幫了凱絲一個大忙,讓小辣椒快些生長出來呢?

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雙十長假,原本想要去恆春人擠人,看看海角七號的場景,無奈看上的訂房都已經滿了,加上前一天山姆大工作太晚,這難得的假期,就用來休息吧?

說休息其實也沒有,反而因為放假的關係,晚上反而放膽晚睡,當然也不可能早起運動了。唯一做的比較有意義的事,大概就是把枯黃的陽台花圃整理了一下,外加騎騎單車吧?

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凱絲種過水果鼠尾草、鳳梨鼠尾草、斑葉鼠尾草、粉萼鼠尾草(純觀賞用),就是沒有種過鼠尾草(笑)。就是我們學芳香療法時常用的鼠尾草,或稱藥用鼠尾草。這天經過花草店,第一次遇見她,短短幾秒鐘電光火石,凱絲早已被迷得七暈八素,連忙抱一顆回家。

也許是這次花草店進貨的植株屬於大顆強壯型的,才會讓一向把她略過的凱絲如此驚艷。抱盆鼠尾草上車,滿車都是濃烈的味道,新鮮的鼠尾草那種有點嗆辣、帶點香料味、又有點甜草味的空氣瀰漫密閉空間,難怪真正的鼠尾草饕客會選擇這種普通鼠尾草,而不是凱絲從前種過的任何一種。

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這些可不是小番茄呀!全部加入麻辣鍋中,保證是嚐一口嘴唇就會腫起來的辣度。

 

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您的秋日香草園開動了嗎?凱絲的2008香草已經開始栽種了。

前一陣子去玩,好不容易經營起來的夏日香草園只好荒廢。美美的迷迭香、百里香、與薄荷,凱絲挑最捨不得的,送給凱絲妹去養看看,想不到台北的小陽台也可以把香草養得很棒,不知是香草先天頭好壯壯,還是凱絲妹也繼承了凱絲媽蒔花弄草的基因。總之,夏日香草園暫時告一段落。

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照例還是凱絲的小T2拍的,團團圓圓的,很漂亮吧?

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好種又健康的陽台香草,只要有陽光、風與水就可以茂盛生長,成為廚房烹煮的食材喔!

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上週末插柑的玫瑰天竺葵給了凱絲很大的信心,於是有了本週的修剪母株與後續的插柑。

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內有大蟲,小心慎入。


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抓一把馬郁蘭花在手上,湊上鼻子呼吸著低調濃郁的香氣。

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