凱絲的樂活美學

沒有櫻花的絢麗，卻有著淡淡清雅的、屬於三月的柚花香。
別懷疑，這就是葡萄柚的花，素白淡雅身形嬌小，然而晨、昏時隨著水氣散發出來的清香，讓聞過的人永生難忘。之前聽過另一間民宿休閒農場的女老闆說過，柚花的味道非常香甜，沒有體驗過的凱絲還半信半疑，想像著是不是像日本人一樣，只因風雅的緣故呢？
沒想到前幾個星期到峨嵋水庫旁的十二分寮休閒農場，因為這間農場是溫室農場，因此柚花的香氣即使在中午時分，還是瀰漫著整個溫室無法散去。起先凱絲以為是那一種香花，如同小時奶奶家院子中種植的香花樹正在開花，前前後後繞了一下，明明就只有柚子花，後來從農場主人的口中証實，這真的是葡萄柚的花。天呀！這真是太神奇了，趕忙拿相機拍下來。
別錯過了今年的柚花季喔! 風雅香氣絕對不輸給櫻花帶來的視覺美感。

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茅花一兩: 出乎意料的美食饗宴坐在清澈的溪澗旁品嘗烤香魚的風味，實在是人間一大美事。(新竹尖石鄉6號花園一日遊。完結篇)
尖石鄉之旅快要接近尾聲時，凱絲與山姆大因為肚子餓，加上對"茅花一兩"這個店名很感興趣，因此臨時決定到這間茶餐館一遊。大家也知道凱絲的個性比較節省，通常在路邊看到檢餐館，除非是真的很特別，否則絕對不會點套餐與正餐，頂多點點下午茶充飢一下。這天，一方面是肚子真的餓了，一方面是因為知道山姆大很愛吃魚，尤其是香魚，因此狠下心來點了香魚套餐與一份單點的鮭魚捲。想不到送上來的餐點出乎意料美好。首先，竹苗地區新的茶餐館都很用心在設計與搭配餐具上。這間茅花一兩的餐巾紙本身就非常別緻，上面印著宋王安石詞作  書湖陰先生壁：

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自助旅行，凱絲可以告訴你每一張照片後面有什麼故事，這就是自助旅行的好處。
(原發表於SINA, 正在整理到PIXNET  !)

2005.10.26   東京自由行(始)-票根
2005.10.28   出發去自由行嚕^^
2005.04.13   SONY F707拍攝的橫濱景色
2005.04.13   SONY P150拍YOKOHAMA貓的博物館
2005.04.28   YOKOHAMA旅館區到JR站間的景色
2005.04.28   YOKOHAMA的拉麵博物館與洲際飯店
2005.10.29   抵達飯店與拉麵博物館
2005.11.02   橫濱夜景與摩天輪
橫濱人行之家
橫濱山守區洋人館
COSMO WORLD的摩天輪
築地市場的大和壽司：跟當地人一起排隊
百貨公司的美味生魚片便當(凱絲推薦必吃)
淺草寺雷門：東京遊客必到之處
淺草寺中的表演
東京鐵塔的白天
東京鐵塔雨中黑夜與難忘的點心店
2005.11.14   表參道前
2005.11.15   台場富士電視台前
台場商店街難忘的晚餐
台場。彩虹大橋與遊船
鎌倉：ENODEN電車
鎌倉：長谷觀音寺
鎌倉大佛
鎌倉：八幡宫
鎌倉的中式午餐
鎌倉的記念品
東京京王飯店33樓夜色

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2006.03.15  序曲。早春殘紅
2006.03.19  遇見愛情火車站--合興舊車站
2005.07.01  當澳洲客人的報應  (曾經擦身而過)
2006.03.20  美麗的6號花園造景
2006.03.22  6 號花園春天新芽
2006.03.22  茅花一兩: 自然風格的香魚養殖簡餐館
2006.03.23  茅花一兩: 出乎意料的美食饗宴
2006.03.30  6號花園後記: 具藝術天才的園主

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這個帶著美式風格的餐館，招牌不起眼，卻總是擠滿了歡喜團聚的人，不過今天凱絲要分享的，是其中一道菜：香蒜烤雞腿。
如果你現在肚子正餓，或者是努力克制宵夜的誘惑，請千萬不要點入。
 凱絲與山姆大結緣許久，能夠被山姆大稱讚的美食少之又少，常大嘆巧婦難為。這道菜，居然被列為山姆大人生中吃過最好吃的第二名的雞腿。
為什麼凱絲會知道這是山姆大認定的第二名的好吃"雞腿"(其他美時不算)，其實凱絲動用了二分逼近法才推論出來的。話說有一天，當山姆大對著這道菜感動得說不出話來時，無意中說出，這應該是top 10。於是凱絲想，該不會是top 1吧？於是取中間值，問：這該不會是top 5？山姆大點點頭說應該有。於是，凱絲又問，那top 3內呢？山姆大又點點頭說應該有。最後歸納出，這是 SAMUEL's top 2 。
排名其實是滿主觀的，不過最後當凱絲說，那我找時間練習看看能否做得出來時，山姆大說，如果凱絲做得出來，那他就是天下最幸福的男人。(呵呵，真好養，不過，也真難養)

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這是在花店拍攝的櫻花，稱為香水櫻。台灣花藝越來越進步，以前想賞楓賞櫻，第一個就想到去日本，也許受媒體影響太大了。現在，日本楓、各種櫻花樹，都可在花店買到盆栽。如果走一趟山林，也許會巧遇正在改良園藝品種的新世代農人。  種植這些高觀賞價值的植物，凱絲預期會帶來高經濟價值喔！
發表於 2006年2月26日 08:04 PM

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小時後鄉間的野台戲、布袋戲，造就了今日特有的台灣代表文化。
 這天來到南投，停在路邊的便利商店休息，一旁就是搭來酬神、臨時性的路邊歌仔戲團。舞臺前，只有一對老夫妻與她們的小孫子在看。這幾位演員還是認真賣力的表演。
凱絲記得小時候要籌神，只要有戲臺，不論是歌仔戲、布袋戲，台下總是擠滿小朋友與大朋友，小販在一旁賣著氣水烤香腸，人聲鼎沸，非常熱鬧。
曾幾何時，小朋友在家打電動、上網，或者在安親班補習，大人們在家看電視也不願來看野台戲 。這些演員們還是穿著破舊的戲服，演著忠孝節義、演著人生。
 

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有些照片沒跟大家分享，凱絲自己久了也會忘掉。還是勤勞依點寫下來吧！
武陵農場的櫻花秀最終回。^__^
今天來分享一些沒有編成主題的漏網鏡頭霸!

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發表於 2006年2月24日 05:15 PM

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多年後重遊石碇，少年情侶已成中年結髮夫妻。
過年這幾天，趁著回婆家做年菜的空檔，凱絲與山姆大開車出門晃晃。因為那幾天新聞不斷報導坪林交流道管制的事情，我們在好奇心下，從深坑、石碇開山路一直開道管制前的叉路口。就這樣，在石碇時下車想要找找翻新後的老街風光。
那幾天陰雨菲菲，替山城增添不少詩意。但是陰雨也打溼了行人衣褲，攪亂了旅人遊興，加上大過年的，除了當地人外，大家都回家中團圓去了，因此老街冷冷清清的。
深坑石碇這一帶水質非常好。因此有名的深坑豆腐味道甘醇鮮美，就是與眾不同。即使這一帶多數商家是以"臭豆腐"的方式烹煮，仍然吃得出黃豆的清香甜味，那種甜味在其他地方絕對找不到一樣的味道。
想到臭豆腐，就想起遙遠大學時代的事。那時當學生很節省，一天零用錢頂多一兩百塊。記得那一天夏天，凱絲陪著山姆大坐客運車到石碇小溪來釣魚，光來回車錢對我們來說就是一筆不小的花費。到了傍晚，山姆大提著裝了溪水與"溪哥仔"(某種小魚，只活在清澈的溪水中)的水桶，兩人準備回學校去。那時飢腸轆轆，就在等客運車的轉角處，看見一個不起眼的小攤販，正炸著臭豆腐販售。

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這是山姆大與凱絲的情人節之旅最終站。此實櫻花盛開，部分應花已經開始凋零，形成櫻花雨，景觀非常非常美麗。攝影家系的情人節過得真不賴。
底下是純美景欣賞。大多數是陰天拍的。那兩天天氣怪怪的。一 會下'雨，一會出太陽，又下雨...(循環)，不過拍出來的照片卻另有因天那種詩情畫意的美感。甚至還拍了許多落花和水珠的照片，等有空再來讓大家共賞嚕！

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