凱絲的樂活美學

 
凱絲寫遊記很隨性，看心情想到哪裡就寫到哪裡，所以旅遊時間點跳來跳去，今天來寫凱絲覺得的美食囉。

回想2007年到香港第一個晚上，入住旅館後(COSMO HOTEL)，感覺肚子很餓。買宵夜的任務當然交給山姆大囉！結果他帶回來的就是上圖的美味：西多士。

這是凱絲第一次吃到西多士這種味道。大致上的作法，凱絲猜，應該是拿兩片吐司，中間塗抹厚厚的花生醬與奶油，外面不知道沾了什麼東西先炸過，對角切兩條線後，塗上大量的蜂蜜與奶油，再送進烤箱烤得整個軟軟香香的，帶回旅社時，仍然熱呼呼的。

凱絲很不耐吃甜食，吃甜食很容易膩。但是這個花生醬口味的西多士，卻是讓人驚呼連連的絕妙香甜。兩人分著吃完一片還嫌不夠，只是當時夜色已深。跑馬地那邊有點陰森森的，最後還是克制了再衝出去買一份的衝動。

回台灣後對這甜死人不償命的平民美食，比那高貴茶樓的精緻茶點還要懷念一百倍。

隔天，一行人走道搭乘叮叮車的路口，就是這家"新嘉美茶餐廳"。整體感覺很像台灣隨處可見的美X美早餐店，只是口味是相當多元的。原來前一晚吃的西多士，就是來自於這家店。

平價茶餐店的套餐通常都會搭配一杯奶茶或咖啡，喝起來就是，怎麼講，很平實。 但是他們家其他的餐，多數的主食是相當好吃實在的。

(點圖可以看餐點與價目)

友人那天感冒，身體不是很舒服，點了兩份粥：生滾牛肉粥與皮蛋瘦肉粥，港幣18元，料多到冒出粥的表面，真希望台灣也有人可以早餐賣這種粥食。

凱絲點的A餐就吃不太習慣，火腿通粉、牛油餐包(奶油麵包)、西煎雙蛋(荷包蛋)。可以吃很飽，只是通粉幾乎沒有味道說。加了花椒辣油，味道還是太輕淡，不過也許這就是湯的功能罷?

另外點的煎蛋，配麵。這種細細的炒麵，凱絲有嚐一點，味道相當不錯，雖然是冷的，但是早上吃點鹹鹹的東西，就算奶茶咖啡淡了點，也是很滿足的一餐。

跟炒麵一起的油條。

又點了一份西多士，好好吃！這樣子吃下來，四個大人一個小男生都飽得有點受不了。還好，接下來就是一天的走路健行，神就原諒我們多吃進去的熱量吧？

茶餐館好多當地人在慢慢吃東西，一面看報紙。

老闆就在櫃檯的小小空間，變出從中餐的粥品、到西餐的麵包、到午晚餐的菜色。凱絲不得不佩服這間小店。途中高高疊起的，就是凱絲最愛吃的油菜，很甜很甜很當季，聽說都是從大陸輸入(香港哪有地種菜？)那種沒有過多農藥靠著土地天然肥的菜，既有口感，又鮮甜美味，令人想起來忍不住嚥口水。

還可以兼賣西點麵包喔！了不起！真的要給他大力稱讚一下！

這間餐廳的老闆與員工人都很親和，算是與生活搏鬥的市井常態吧！就跟各國各地的生活百態相同，平凡的人，最能以自然親切喜樂的善意，回報給週遭的人事物，包含我們這樣的過客。


 延申閱讀:

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