凱絲的樂活美學

 

從前當學生時，假日最常逛的就是新竹體育館旁的假日市集。那個年代對攤販的規劃沒有現在完善，在冬日，往往都是摩托車隨便網路邊一停，旁邊就是連續好幾攤的麻油雞攤子。香噴噴的麻油雞，座位上，米酒隨性放在桌上讓顧客自己加到滿意為止，在竹塹的寒風中，就是最溫暖異鄉遊子心的美食。

現在自己幾乎已經是竹塹人，假日把車停在地下停車場，再次尋找當年的麻油雞攤，只是規劃後的攤位，雖然多了秩序，享受美食一小時只要20元，不過物價可不比當年。一樣是現煮的麻油雞湯，要花許久才能找到兩攤，湯裡只有雞脖子與機翅膀，但是湯的滋味彷彿回到從前。

竹苗地區常見的麵線煮法，是煮好後扮著苦味的麻油(也許是苦茶油)，非常獨特的香味。

現在擺在桌上的，大概只剩下辣椒蒜頭醬，許多變得很有禮貌的顧客，不好意思手扒吃得毫無形象的中年的我們。

這就是近幾年來，路邊越來越少見的麻油雞湯，同樣的枸杞等中藥麻油炒法，沒有多餘的味精。這麼多年來，就是想念這種味道。

各式各樣新加入的攤位與老少咸宜的新玩意，混亂中帶著原始生命力，這就是台灣夜市與市集的樣貌，管它來自何方？大家邊做生意，邊聽著中華棒球隊出賽的轉播。

隨後，轉往竹蓮寺。這間頗具歷史的寺廟，求事非常靈驗出名，信眾很多，虔誠求神的人非常多，事後還願的人更多。

光明燈都點到滿了。

因為當天問了神，神說不可以拍照，所以凱絲只拍了些外觀，這附近，是凱絲看過的廟宇中，開設還願物項之店面最多的地方，到現場走一遭，一定會讓外來客驚奇不已。

廟中也有擺設求神宇還願的物項。

先花裝飾就挨著拜拜的香爐前。想到香港的黃大仙廟也是非常有特色，凱絲比較記得的是烤乳豬。不過，只要人人心中都有寄託，那神明也很開心了。