凱絲的樂活美學

前幾天看了唐山園藝怪叔叔的一篇文章: 紫蘇，忽然間對於這種植物充滿了好奇心。尤其是看到紅紫蘇可以泡出漂亮紅顏色的紫蘇醋時，更讓凱絲的好奇心到達頂點。據說紫蘇泡茶喝可以緩解感冒症狀，這個特性在秋冬這個季節特別適用。

於是今天凱絲趁著拿薄荷到香草店去重整時，順便請她們替凱絲重了一盆紅紫蘇。用遠距鏡拍攝紫蘇的樣子感覺很夢幻，後面的灰色背景就是空心磚，感覺很有冷調的色澤，偏偏紫紅色看起來又滿有喜氣的。光線罩在葉子上感覺好美。

因為香草都是三盆100元，所以凱絲又買了蔥與齒葉薰衣草。齒葉薰衣草去年種香草條時就種過，感覺不難養活，不過凱絲從來沒有養到開花過，但這種薰衣草光聞葉子的味道就夠夢幻了，比其他種薰衣草的味道還要甜蜜。葉子拿來泡茶很有薰衣草特別的放鬆與安眠的效果，薰香效果也很棒，加上小小的齒狀葉子，整株感覺很可愛。

蔥則是凱絲想了半天才決定要買的，總覺得為了不負Kitchen garden的美名(凱絲美其名)，總不能連最常用到的聰都沒有種到吧？因此心不甘情不願的種了一盆，新鮮的蔥的味道果然很香。為什麼凱絲反而不喜歡種蔥呢？因為長長的蔥，長得較長一點就會折斷，看起來像雜草，很不符合凱絲天秤座懶散愛美的個性，總覺得像雜草的植物讓凱絲恨不得除之後快。

搬回家後，凱絲就迫不及待的薑蔥折到的部份全部剪到成為整盆都是直的，，這才發現新鮮的蔥剛採下來時味道有多麼的濃郁。凱絲將蔥條洗乾淨，晾乾後，剪成小小段的，裝到塑膠袋中，冰入冷凍庫保存鮮度予香味。打算只要蔥一出現太長折倒時就是凱絲修剪蔥的時候。小小的蔥段，在農家中是整把種整把採，在凱絲的Kitchen garden卻是無比珍貴的香草。

今天有一件是一定要記一下，凱絲拿去香草店重整的薄荷，有一半枯掉了，有一半被滿滿的芽蟲佔領。枯掉的原因是因為加土時不小心土埋的高度超過莖，造成整半邊的莖逐漸枯萎腐爛。另外一半長板芽蟲的部份，這凱絲就不知道芽蟲哪裡來的。凱絲同那些芽蟲奮戰了很久了，天天噴肥皂水，蟲蟲卻越長越多。

另外一件事，凱絲的檸檬馬鞭草一直被蟲肯掉，昨天凱媽來凱絲家，將檸檬馬鞭草移往陽台側增加日照，今天早上就再地上看到一隻肥嘟嘟的蟲蟲正在爬行。凱絲連忙呼叫山姆大來將蟲蟲抓去放生。肥蟲的旁邊居然還發現一隻馬陸在爬行，同樣也被放生了。似乎再努力於Kitchen Garden的時候，往後會不斷出現蟲跡，凱絲要默默做好心理準備。現在已經敢於整盆香草拿去水龍頭下洗掉小芽蟲了，往後希望看到肥蟲時，也要面不改色的把她們抓出去旅行才能當一個稱職的園丁呀！

對凱絲來說，蔥可是一種夢幻香草呢！