不做情緒的奴隸,不當雜念的困獸,靜下來, 不怨,不問,不記。
訂閱凱絲樂活美學: RSS ATOM Mail: 按個讚:

IMG_2082

講到美食,這可是人人都喜愛的事情,看著照片連自己眼睛豬都會發出閃閃光芒了。

 

土耳其與埃及兩個國家給凱絲的感覺其實滿像的,尤其是觀光客常到訪的土西(土東就屬於神祕的地帶了),但其實又有些不同。

就拿烤餅來說,埃及與土耳其都看得到這種方便好食的主食,埃及人會把料包在攤開的餅中間,像三明治一樣。但是土耳其這方,似乎都是拿烤餅來單吃,烤餅中間是先塗上乳酪,香香酥酥脆脆又滋味無窮,吃過的人擠乎都讚不絕口。

IMG_2081

 

底下是凱絲亂亂拍,主要是拍一些自己覺得有趣的食物,補上說明囉。

 

 

土耳其飯店的果醬種類很多,大多數是水果熬煮的,誰叫土耳其物產豐富呢!前幾天看新聞,看見土耳其被稱作是新的金磚五國,凱絲是絕對相信這個國家有這樣的潛力,現在世界環境多變,會生產農作物的地方,通常都會越來越有錢。

凱絲這天應該是在洞穴旅館吧?看見這裡果醬種類眾多,忍不住拿了三種來搭配早餐吃。其中,黃色的杏桃果醬應該是台灣比較少見的。土耳其的甜食甜度很高是相當有名的,果醬當然也是很甜的囉。

DSC05467

 

還有就是大家耳熟能詳的土耳其冰淇淋,通常小販都繪表演甩冰淇淋的遊戲。

DSC05875

 

講到冰淇淋,就想起每回長途巴士停休息站時,通常都是停留在加油站。土耳其的石油抽稅很重,加油站賺錢之餘,也都會附設商店賣東西。因為土耳其要買水喝,所以幾天後,我們團員自己都學會在甚麼時間的休息點時刻,記得到商店買水。

但是土耳其的冰淇淋實在很有名,所以幾乎所有加油站,都有團員找冰淇淋吃。因為每個加油站商店賣的冰淇淋又不同,所以這一路下來,團員們個個都品嘗了許多口味,據說非常好吃。凱絲那幾天不方便(矮油,別問我為什麼),所以都沒有吃到,拍拍照也好。

IMG_1428

 

再來就是,玉米,對了,土耳其的玉米沒有甚麼味道,跟我們台灣吃的甜玉米差很多,別提夜市的烤玉米了,講在昆明吃到的煮玉米都比土耳其的玉米甜。

IMG_1843

 

然後是這個無花果。這是凱絲第一次看見生的無花果樹與無花果,在土耳其的八月底,剛好是無花果大出的時候,軟軟的果實,不論大小顆,都非常甜美,許多飯店的bar都可以看見這些綠色不起眼的果實。無花果己乎不需要照顧,自己就會長得很甜很好,真是好物。

IMG_1088

為了證明無花果可以生吃,我們團員,在特洛伊千年古城的入口處,找到一顆無花果樹,當然是沒有人照顧的。然後就各顯神通,開始把上面的無花果全拔來吃。你看看,這一棵多大,吃法呢,就是把皮給剝了,就可以生吃了。很甜的,凱絲也有吃到另一顆小的,在台灣,我們習慣果樹噴農藥,大多不敢這樣生吃水果,在這裡倒沒有顧慮,水果就讓他們自生野放就長得很好,真是幸福的國家。

IMG_1134

這些無花果最後做成無花果乾出口,當然也有廠商拿來在裡面塞入榛果,製作成為無花果糖,這真的很特殊,因為無花果與榛果,都是土耳其的特產,可惜導遊賣一盒好像是十美金的樣子,凱絲沒法子接受,剛好那幾天因為購物行程太多心情不好,就沒有買了。

不過還真的很好吃呢!

IMG_1309

 

講到榛果,就不能不講一下各大休息站裡的好物,就是這種小小包裝的榛果。對了,就是冰原歷險記裡,每一集都會出現的榛果,把外殼剝掉後,就成了喜小醫科的果實(看上圖),但也有各種口味的榛果再賣,感覺像是台灣的花生,拿來當零嘴很不錯。凱絲也是看老經驗團員都在買,忍不住買來吃,當作趕行程中補充熱量用。味道喔,沒有特別的感覺,就是堅果啦。

DSC05580

 

這是各種口味的榛果,凱絲對這種果實的好奇心到了一種境界,所以飯店自助餐都會尋覓一下,果然,名產就是要做成各種口味,但其實吃起來好像都差不多,哈,這張在愛琴海旁的飯店拍的。

DSC05387

 

八月底,正是番茄盛產期。所以我們每一餐都是番茄料理,在路上也可以看見許多運送番茄的車子在跑,第一次看見這麼多紅得不像話的番茄,顆顆飽滿多汁的樣子,真是令人感覺幸福的季節。

DSC05519

 

底下就是凱絲自己夾的早餐,要排得美美的喔。

DSC05466

 

土耳其的橄欖油據說快要追趕上義大利與西班牙了,這我就不清楚了。這張照片在伊斯坦堡圓頂市集外面拍的,仔細看,路上有各種橄欖樹,凱絲好像有拍到俄羅斯橄欖,忘了放上來,改天找找來。

DSC05602

 

然後就是旅行團購物行程必定有的土耳其蘋果茶,有網友形容這種即溶的紅茶跟台灣餵金魚的飼料很像,ㄟ,是真的很像喔。旅遊車上推銷的品質比市場買的粉狀優。回來泡了一下,真的很香。

DSC05881

這是在購物行程地毯店招待的,喝土耳其蘋果茶,果然還是要這種小鬱金香杯才有氣氛呀。

DSC05139

 

 

然後這張是自戀照片,又在欣賞自己排列的早餐了,不過重點不是在凱絲排列得很美,重點在一旁的蜂蜜,對,就是右邊的帶著蜂巢的蜂蜜,上面的六角型蜂蠟都還黏得很完整。

這裡好像是在我忘了是洞穴旅館還是愛琴海邊,反正,前天聽導遊說這裡的蜂蜜很特殊,因為蜜蜂工作的地方是松樹,所以帶有松樹的香味,與一般的花香蜂蜜不太一樣。

DSC05089

不知是不是心理作用,凱絲也覺得真的有木頭香味。

DSC05090

 

 

吼,好長喔,最後終於寫到這裡了。這邊要講的是麵包上面的黑色小點,那個是罌粟子。每個人聽導遊說罌粟子,都在幻想自己迷幻的狀況。不過事實上,罌粟花要經過重重提煉才會讓人很快樂,所以這種罌粟子根本就是土耳其的胡椒粉,完全是調味用途,大家不要想歪了。

DSC05386

不過因為謠言中說,罌粟子對男人很好,對女人也會很幸福,所以呢,大家沿路停車都在瘋狂尋找罌粟子做的農特產。

DSC05385

甚至還有罌粟子的洋芋片,看上面的包裝就覺得很好玩。(中間那一包)

DSC05009

 

今日騙推文:凱絲寫得手好痠,懇請大家推薦一下吧?

 

 

 

延伸閱讀,旅行中的食事:

[2009冬。西班牙遊記] 烤羊腿風味餐 托雷多古城

[2007Italy] 舊市政廳左側的冰淇淋 @ 西也納(Siena)

[2007Italy]托斯卡那地方料理@聖吉米那諾

[2007Italy] 卡布里島 萊姆酒之夜

[2008埃及] 胡加達 喝咖啡逛香料小店

[2008埃及] 胡加達 午餐

[2008埃及][Cuisine] Sonesta Nile Godness的餐飲與一段有意思的文化交流(甜品更新版)

[2008埃及]椰棗樹與小女孩

[2008吳哥窟] Angkor Palace 池畔晚餐

[2007昆明大理麗江香格里拉] 酒林藥膳

[2007昆明大理麗江香格里拉] 石林酒店的撒尼風味餐

[英國] Whittard紅茶

2006倫敦。科芬園的午餐

[加拿大] le Marie Clarisse 一個人的燭光晚餐

[加拿大] 麥當勞是初旅行者的良伴

[加拿大]孤單與歡笑的滋味

[2007香港]旅行的味道 西多士與新嘉美茶餐店

[2007 Discovery H.K.] 洲際的下午茶 品嚐維港午後陽光

[2007 Discovery H.K.][踩到地雷] 可怕的陸羽茶室

[2007日本新潟] 超好吃的當令白鳳水蜜桃

[2008日本新潟] 新潟JR新幹線出口的兩碗拉麵 美味大滿足

[2008日本新潟] 新潟JR新幹線出口的兩碗拉麵 美味大滿足

記得當年異鄉曾重逢

創作者介紹

凱絲的樂活美學

凱絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • angelofsan
  • 土耳其也是美食大國
    看到這些精彩回顧
    不禁食指大動起來
  • (偷偷講) 凱絲覺得還是台灣的美食贊
    不過這些食物有幸讓凱絲拍,也不枉費他們作為食物了。
    (插腰得意狀~~~)

    凱絲 於 2009/10/16 13:58 回覆

  • LionBeauty
  • 美食照片, 整理得好清楚哦
    很多我都有吃過,
    不過也有一些沒吃的, 看來真有趣!!
  • Dino
  • 很棒的一篇遊記文章!

    這些年來圖文並茂的「網路遊記」已成為最流行的網路創作,很高興您也有志一同,
    無私的在網路上分享您的快樂心情。
    並藉此讓您的遊記創作能讓更多人欣賞
    是否請將您的旅遊經驗冒險過程,驚奇感受彙整轉發到遊記網。
    http://www.yoginet.com.tw/
    讓您旅遊的愉悅心情分享給更多人
    您也可以在此體驗其他旅行者的不同經驗
    遊記網需要您的無私分享
    共同讓遊記網成為旅遊資訊的集散中心
    如您能熱情參與.將是大家的福氣
    謝謝您
    遊記網也正在舉辦發遊記拿限量i-cash活動
    誠摯邀請您的加入!
  • 謝謝囉,

    凱絲 於 2009/10/16 13:58 回覆

  • 400D
  • 喔喔~當地的烤餅耶!
    很多機會在台灣的夜市可以吃到但是在土耳其當地
    味道應該不一樣吧

    看來這次旅行也是收穫滿滿
    吃了不少呢
  • 還是在台灣吃的可能會比當地吃的和我們的口味。
    旅行還是少不了美食的回味呀~~^^

    凱絲 於 2009/10/16 13:59 回覆

找更多相關文章與討論