不做情緒的奴隸,不當雜念的困獸,靜下來, 不怨,不問,不記。
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京都櫻花遊記 貓咪物語 手工皂DIY 苗栗旅遊 陽台香草園 南北法國遊記
 
俄羅斯、飛地與波羅的海三小國 加拿大蒙特婁魁北克 雲南遊記 吳哥窟遊記 英國倫敦遊記 捷克、匈牙利、斯洛伐克、奧地利
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德、瑞、東法亞爾薩斯 北歐四國(挪、瑞、芬、丹) 克羅埃西亞(克、斯、波)南歐海岸      

 

 

 

 

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2016年夏天七月份到訪巴爾幹半島的海岸天堂,來補一下行程。

第1天    台北Taipei 維也納Vienna

第2天  維也納Vienna ─198km─ 格拉玆Graz ─210km─ 布雷德湖Bled Lake(斯洛維尼亞) ─54km─ 盧布爾雅那Ljubljana

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第一天(7/8)  台北-阿姆斯特丹

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2003年凱絲第一次踏上歐洲土地,就是德國七日之旅,旅伴是凱媽。2014夏天再次踏上德國,加上瑞士、法國東部的柯瑪、史特拉斯堡,算是很囫圇吞棗的三國小旅行,陪老公過七夕情人節囉!

 

第一天 台北Taipei / 法蘭克福Frankfurt

八月的瑞士、德國、法國東部等環北阿爾卑斯山旅行的氣候、名產、購物、旅遊心得

第二天  法蘭克福Frankfurt - 181km - 羅騰堡Rothenburg - 249km - 福森Fussen

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凱絲這次又是在八月底到歐洲,由於去年被俄羅斯與波羅地海三小國晴天炎熱雨天嚴寒的氣候嚇到,東歐多國緯度跨越很大,又想著從前南北法旅行的經驗其實不需穿太厚,因此這次準備行李時猶疑很久。因為行程幾乎天天換旅館,也是幾年來凱絲一個人參團,不知同住室友的習慣。直到最後一天才決定行程中間不洗衣服了,暗自想著就多帶幾件內穿的短袖T-Shirt,免洗褲襪。即使如此,一向精簡的行李還是只有裝了2/3的物品。但因為山姆大沒有一起出遊,不知不覺中女人購物的慾望一促即發,行李不知不覺就開始天天收拾擠壓,最後送出三包預備泡麵給團友後,還是一個小行李箱回來。隨身包則背著凱絲心愛的SONY NEX-5N, 相機電池、手機(用來記錄每天的GPS軌跡與自拍與上網打卡)、手機的行動電源,從前山姆大扛在身上的重量轉移到自己身上來才知道重。

天氣與穿著:

凱絲還是採取洋蔥式穿法,只是一個人旅行不敢托大,怕生病了沒人依靠,因此還是採取非常周全的晴雨雙用外裝:較厚的Gore-tex長外套、輕防潑水快乾高爾夫球長褲(半正式半休閒)、黑白薄針織衫百搭、Gore-tex防水透氣健走鞋,全身就是一付任他晴雨下沒關係的打算,但鑑於今年歐洲屢傳水患豪雨,最後凱絲還是帶了雨傘保護相機。Gore-tex防水透氣鞋讓凱絲雨天也乾爽,襪襪也不會臭臭的。另外帶了一件羽絨外套內襯,只有在布達佩斯遊船時讓凱絲全程坐在外面也不冷,以及參觀皮爾森地下釀酒城攝氏五度保暖外,好像也沒甚麼派上用場。

結論是:東歐夏末秋初季節轉換之際,只需要遵照類似德國與法國的薄Gore-tex外套穿法即可,可帶輕柔的薄絲巾,與口罩,暖和又保健,手套看各人美白需求自己選擇攜帶囉。

 

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凱絲今年度安排了一趟東歐多國之旅,在東歐國家諸國走馬看花幾天。從多瑙河中游的布達佩斯(Budapest)、聖坦德鎮(Szentendre)、上溯多瑙河中游斯洛伐克的首都布拉提斯拉瓦(Bratislava)、往多瑙河較為上游的維也納(Vienna);然後往西走入奧地利鹽湖區(莎姿堡Salzburg 、salzkammergut聖吉爾根、哈爾斯塔特);再順道往北進入捷克,經庫倫諾夫、皮爾森、瑪利安斯凱蘭澤 Marianske Lazne 、 卡羅維瓦利 Karlovy Vary ,行程最後於號稱建築博物館的布拉格結尾,美麗又多彩的東歐(中歐)形成,以歷史傳承併風土人文進行了這趟東歐之旅,雖然匆匆走過,心情卻得到輕鬆的洗禮。

預排行程表:

第一天 搭飛機(中華航空轉土耳其航空,轉機點香港、土耳其伊斯坦堡)

第二天 布達佩斯市區(UNESCO)

●英雄廣場●市民公園

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秋風吹起,照例又是凱絲一年中少數重新整理陽台香草園的時節,今年很歡喜的,找到了喜愛的冬日長備香草數種,也找到了以前沒有栽植在陽台的香草。

 

長備香草有凱絲最愛的迷迭香、黃斑檸檬百里香、甜蜜薰衣草薄荷。

迷迭香香氣高雅,據說因古代歐洲用於傷口處理與料理上殺菌效用很大,因此被視為外出征戰長備的藥用植物,也代表了祝福幸運的意思。使用部位有莖、葉、花、精油;使用方式包含:煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油、護膚、護髮等。西餐廳常拿來煎、烤肉食去腥,凱絲多數只取幾片長葉泡茶,芳療上用途上對腦部清晰具有作用。

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年輕的愛,鐵鎖鎖在山盟海誓的地方,期望至死不渝。

 

 

幸福的最初。

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九月初旅行我們由莫斯科搭內陸飛機到俄羅斯飛地加里寧格勒後,沿著波羅的海三小國北上,一直到位於北極圈內的俄羅斯聖彼得堡,沿途看盡美好的北海風情。有些注意事項與朋友們分享。

1Star關於九月旅遊的氣候與衣著:

晴雨交替,氣溫變化很大。很有可能碰見前一分鐘下雨,後一分鐘出大太陽的狀況。下雨時氣溫會降到攝氏8-9度甚至更低,下雨天的清晨有機會接近零度,不要太驚訝,俄羅斯的隆冬標準溫度是-40度。出大太陽時卻會上升到18-19度。

凱絲的穿著:內搭防風運動長衫,搭配Gore-tex防水透氣長褲、運動鞋、(帶羽絨)外套,完全就是台灣寒流的穿著,基本上凱絲討厭出門旅行需要手拿雨傘,因為手要空出來拍照和拿東西。凱絲出門前看氣象預報都說九月初莫斯科氣溫在12-19度間,沒注意忘記戴手套,結果清晨出門只有4度左右,光著手拍照不到十分鐘,裸露在外的手全凍成粉紅色,相當嚇人,進入室內後半個小時手的顏色才恢復正常,特別提供怕冷的人參考,即使如此注意,回來台灣後凱絲還是重感冒到倒嗓,請特別注意別小看吹來北極圈冷風的北國秋天。

建議衣著除了洋蔥式穿法以外,更要注意防風。因為此處不論是否靠海邊、河邊、湖邊,只要在水邊水氣重的地方,一起風那種刮人肺脾的刺痛感,令人充分體會甚麼叫做高緯度的風。所以凱絲會建議您:

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2012夏末秋初,凱絲與山姆大又到一塊陌生的北方土地旅行,這次我們選擇擁有彩色洋蔥頭教堂的俄羅斯(含飛地加里寧格勒)與三小國(愛沙尼亞.拉脫維亞.立陶宛)隨意走走散心去。

行程大致如下,若遊記更新將隨之更新。

 

第 一 天 台北/仁川/莫斯科(同日抵達)

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人類對喜愛的兒時美味是生命中永遠的眷戀,即使時光荏苒、生活環境改變仍然難以改變,彰化涼圓就是凱絲最愛的地方美食。今天就來自製彰化涼圓DIY一下,凱絲將自製過程拍下來紀錄,作為自己的筆記,順便分享給大家,希望大家在炎炎夏日,油價高漲的今日,也可在家DIY稍稍解饞。

 

寫下作法前,凱絲先回顧2006年的舊文

2006.07.22 舊文  [彰化] 彰化涼圓 兒時的幸福美味

彰化的肉圓很有名,反而是另一種另類美食叫做 "涼圓 "  ,較少人聽過;不過,只要隨便再google輸入涼圓兩個字,還是有一堆美食文章在介紹的。全省肉圓種類眾多分店眾多,唯有彰化涼圓可是全世界只有一家,別無分號的。

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接續上偏義大利遊記[2007義大利遊記]坐水上巴士遊覽主島S形主要水道 盡覽美麗海上風光,我們一行人走過S行水道後,就在威尼斯最著名的聖馬可廣場觀光區這一側的碼頭登陸。一上岸就被廣場滿滿的華麗建築、鴿子、蔚藍的行水道吸引。(更新:3張嘆息橋的照片)

 

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有關聖馬可廣場的詳細介紹在維基百科上有許多資料可以查詢:

“聖馬可廣場是由公爵府聖馬可教堂聖馬可鐘樓、新、舊行政官邸大樓、連接兩大樓的拿破崙翼大樓、聖馬可教堂的鐘樓和聖馬可圖書館等建築和威尼斯大運河所圍成的長方形廣場,長約170,東邊寬約80,西側寬約55。廣場四周的建築都是文藝復興時期的精美建築。

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最近又小小敗家,只是換平台到對岸的平台去而已。主要是因為想買化妝專用刷具,沒想到因此又敗家買了彩妝盤。是的,都怪自己沒定性,但是那色彩豐富的色盤就是對喜歡攝影的凱絲來說有著莫名的吸引力呀。所以這篇是寫自己心情好的,請大家海涵。

 

淡紫絨布的外盒很人喜愛,像一本書。

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凱絲的山居歲月已經邁入第100篇文章,好感動好高興,來寫個第百篇紀念整理文章囉。

 

凱絲樂活美學文章分類可以看見連同本文已經記錄山海交界的這個角落到達100篇文章了,是怎樣的因緣讓凱絲與山姆大得以遇見世界上最美麗的山城?桐花季又到了,歡迎大家來到凱絲的山居歲月同享平安喜樂。

凱絲樂活美學的山居歲月總整理: http://kates.pixnet.net/blog/category/list/1006979

 

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躲過了冬日陰冷潮濕,春日陽光帶來新綠氣息。凱絲也由附近的小鎮香草店中接回一些香草入住,經過約兩星期的栽種,最近已經開始修剪枝葉泡香草茶外出飲用。

 

 

凱絲今年最欣喜一入春就立刻遇見羅馬洋甘菊。這種香草貌不驚人,卻擁有比蜂蜜香甜的味道,晨間澆水時指尖輕拂過湊近一聞,滿滿綿綿的甜蜜滋味一擁而上,真叫人陶醉不已。凱絲查看網路資料,羅馬洋甘菊在某些地區氣候合適時,常會被種植來做為庭院草坪,看了真是心生嚮往,真想要天天在這樣的草坪上打滾,那該是多甜蜜的事?即便凱絲玩精油多年,仍覺得精油遠遠不如新鮮的羅馬洋甘菊植栽,那是完全不同的味道了。

(羅馬洋甘菊資料)

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南法行程快要結束的倒數第二天,一大早就被導遊從機場過境旅館挖起來等拉法葉百貨開門,大家就可以知道巴黎拉法葉百貨一樓精品館激戰的程度,絕對不會輸給大戰時期逃難的場面。然後我們的導遊很帥氣的帶領我們衝呀,先開麥克風把一樓各家精品店做一個簡介,等於是一個小小的百貨公司的TOUR,現在想起來實在很有趣,讓我們這些名牌白癡獲得了許多知識。(有空再來介紹拉法葉百貨的建築美景與現場播報) 之後一個上午我們基本上處於放空狀態,在百貨公司高樓層閒晃、到拉法葉樓頂人工草坪眺望,然後就看到了巴黎歌劇院了,這樣的旅行是否太混了呢?出遊前竟然連資料都沒有查,就在當天晚上吃完[2011法國遊記] 法國旅行食記(4) 法國田螺Escargots @ Paris, France後,拿出行程發現隔天上午排的竟然還是春天百貨shopping行程,趕緊抓住山姆大去拍攝巴黎歌劇院先囉。

 

首頁照片凱絲很喜歡,因為有順便拍到巴黎鐵塔,說真的,拉法葉百貨頂樓上面很多人坐在那裏曬太陽欣賞風景,那裡的角度實在不錯。

地圖上的紅色標示就是我們拍照的拉法葉百貨(Balenciaga Galeries Lafayette Accessoires)所在的樓頂,想要拍攝巴黎歌劇院(Opéra Garnier, Opéra de Paris) 的攝影同好們,往那裏衝就對了。

 

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凱旋門為巴黎旅遊必到的拍照景點,為於塞納河以北或巴黎西北的戴高樂圓環處,原本以凱旋門為中心,外圍建立成為圓環,稱為戴高樂圓環,後來再擴建出12條道路呈現星型,因此又稱星形廣場。下圖為凱絲與香榭里舍大道的初相逢,老實說站在這個路口壓力很大。人很多,附近各色份子都有,警察在一旁站崗。

 

香榭里舍大道(Avenue des Champs-Élysées)走下去一直走會到協和廣場(Place de la Concorde)、杜樂麗花園,再過去就是羅浮宮,羅浮宮對面即奧賽美術館。

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為了要穿過下班時車水馬龍的戴高樂圓環到中心去拍凱旋門,我們走了這個地下道。

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南法行的倒數第二天晚上,也是這個團體兩天巴黎行程的第一個傍晚,由於剛剛搭乘下午班次的遊船欣賞塞納河風景,然後藉由拉車方式逛到凱旋門。因此旅行社就近選擇為於戴高樂廣場附近、位於奧什大街(Avenue Hoche)與弗里德蘭大街(Avenue de Friedland)之間的餐廳讓我們享用晚餐囉。前菜就是聞名世界的法國田螺。

 

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法式田螺(法語:Escargots)也稱為法國蝸牛,是一種陸上蝸牛,比一般的蝸牛肉厚且大,特別是來自葡萄酒名所勃艮第(英語:Burgundy,法語:Bourgogne)的為優。法國蝸牛由於食用泥土、腐蝕質、及各種樹葉為植物,因此煮食前須要先空腹養殖數天以淨空蝸牛肉,之後多以大蒜、香草奶油(綠蓉奶油)先將田螺肉去殼烹煮後,將烹調的甜美醬汁與螺肉塞回殼裡上桌。

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三月初的這個週末,難忘泰安洗水坑山上美景的我們,決定再次上山期望還能看見山櫻花。但是到了現場才發現前鎮子紅綠白相間的美麗山路,已經悄悄的被新綠佔據,粉白隱身在神祕的山城懷抱中了。正當我們有些失望下山途中,突然發現一條山中小徑,大概就與凱絲最愛的永和山農業用小路一般蜿蜒的地形,在此我們與梨花林相遇。此時正是梨花盛開的週末,大地鋪滿小巧可愛的白色花瓣,李花飄雪的夢幻程度不輸給接下來的桐花飄雪,這是山城的魔法嗎?

 

近拍這些小巧可愛的梨花,與李花不同的地方很明顯的看出,梨花的花托前都有嫩綠色的小枝芽把花延伸出去,盛開時像新娘捧花一般團團圓圓的。

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有黑色蕊心的,也有紅色蕊心的,花苞也很可愛。

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純粹的紀錄一下馬賽漁港的藍色與陽光。

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馬賽港為ㄇ字型海港,總共有三面停靠岸,應該要搭觀光漁船出去繞繞,看看海外那個關犯人的小島,或者是一些舊城區的名點。馬賽自古是北非、歐洲、西亞各族裔聚集的地方,有時難免會有些負面的治安消息傳出,其實警覺一點在觀光名勝區其實還好吧?有網友講這裡港邊的味道聞起來像旗津漁港,還真的有點傳神喔。

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既然寫到馬賽魚湯食記([2011法國遊記] 法國旅行食記 (3) @ Marseille, France (馬賽魚湯)感覺不順便分享一下馬賽港的南法陽光有些可惜,希望本篇的美景可以讓大家上班日愉快。我們到達這天,剛好是2011年馬賽當地的節日:聖母升天日,一大清早許多人趕忙著上山去餐與彌撒與祈禱。我們躬逢其盛當然要去湊熱鬧囉。

當然了聖母守望院(Nortre-Dame dela Gard)本身位於馬賽漁港的兩個守護岬角其中之一,小山丘上設置聖母守望院,本身就有希望聖母守護遠航的水手們可以度過各種海象與難關、平安歸來的意思。所以許多魚人、或海運業者都會定期前往祈禱。有點類似台灣的媽祖婆婆給人溫暖的保護一樣。對漁人來說,朝向聖母家鄉山上的聖母遠禱,信心帶來的力量是非常大的。

當然對魚我們觀光客來說,跟著當地人擠公車上山是一個非常有趣的旅行片段。這是由於前往聖母守望院的道路太蜿蜒不夠讓遊覽車上山,因此一大清早導遊帶我們到海港頂端的大眾交通區等候60號公車,準備上山。其實候車牌與車頭寫得很清楚,大家自己去不需要太擔心。(下圖可看見公車站牌上寫 Vleux Port 60,公車本身也標示很清楚是往山上的聖母守望院(Nortre-Dame dela Gard)。上車就對了。

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沿路有小販車順便宣傳傍晚的海上遊船可以盡覽黃昏與夜晚的馬賽港美景。

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食物的味道,果真是旅行中最不可磨滅的記憶呀。

 

那天早上,我們由亞耳近郊前往地中海沿岸的馬賽,觀光重點在聖母升天由一旁的聖母守望院(Nortre-Dame de la Garde)的山丘俯瞰馬賽港美麗的風光。到了馬賽當然不能不品嘗一下知名的馬賽魚湯。今天的食記就來回味一下馬賽魚湯罷。

 

關於馬賽魚湯,凱絲也是查了維基百科上的說法才有一點點認識。大致上馬賽魚湯(法語:bouillabaisse)是南法地中海沿岸的雜魚湯就是了,看看魚夫當天抓到甚麼魚,就全部混合丟進大鍋煮,配料有橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、西洋芹、茴香、百里香、洋蔥、肉桂葉、陳皮等,比較高級一點的可能會加一點番紅花。據廚師間的講法,這種雜匯式的魚湯煮法是由希臘人在南法馬賽發現品嘗過後,廣為流傳開而受歡迎的。

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接續上篇 ,凱絲發現講亞耳與梵谷的題材太多,獨立這篇出來。

底下這幅星空下的咖啡廳,讓這個角落不斷吸引旅人駐足。梵谷的才情令許多人折服於第一眼看見他畫作的那個當下。說真的,除了天才以外,凱絲想不出來任何人可以將顏色與光影運用得如此美麗與夢幻。凱絲最愛這張畫上面上牆上與石頭路上的光影。

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這天我們來到南法的亞耳(Arles),想當然要去知名的梵谷café terrace畫作的咖啡廳看看,因此就順道安排在那裏午餐。

 

據說由於八月份是南法旅遊旺季,因此飯店一房難求。我們前天很匆忙的由卡爾卡頌(Carcassonne)一咬牙直接先住到Montpellier,這天早上因此多了半天的時間可以閒晃,導遊選擇讓我們在Montpellier閒晃。

 

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凱絲想了好久才開始整理法國行照片,由於2011年法國旅行南北法匆匆行,就先從食記開始寫吧!由於參加兩個旅行團的餐費預算有限加上行程安排順暢度的原因,大概也沒有品嘗到真正高級的法國餐飲,因此就從這篇文章開始進行初淺的食記,凱絲會以手邊有的照片稍微記錄一下。本篇就由南部土魯斯(Toulous)土豆燉鴨腿寫起。

Toulous是法國前幾大大學城,也算是西南部的飛航轉運站之一,因此那天我們從巴黎轉機到此後,先吃頓午餐吧?目的地其實是卡爾卡頌Carsassone。因為卡爾卡頌Carsassone有一則有名的歷史故事講述到,中世紀戰爭時,查理曼大帝當時圍城不下,城主已經陣亡了,由其夫人人稱卡爾卡頌夫人領導持久對抗。為了欺瞞圍城的敵君表示自己城內還有許多食物,而非已經到最後食物短缺的非常時期了,於是她下令屬下將最後一隻豬肚子內灌滿找得到的所有當地土豆,然後從城上丟下去,以顯示城內食物充足。敵軍看見肚子內餵滿土豆的豬隻竟然毫不吝惜的被丟棄時,決定不再打這場持久戰而退兵,卡爾卡頌圍城的困境終於和平解決。

後來英法百年戰爭時,當地民眾想起從前這則故事,於是嘗試著將土豆(白扁豆)與鴨肉混合利用陶鍋燉煮,這就是西南法特有的卡蘇雷特Cassoulet這道土豆燉肉地方菜餚的由來。

 

 

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延續上一篇,本篇整理的為山上的上半天寮、錦安農路,與平地上的八卦力路上的李花盛景。

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半天寮山坡上種植的李花花開比較稀疏,花苞與半開的花為粉紅色的,別有一種秀麗細緻的姿態。

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第二天凱絲與山姆大上網做功課後,才知道往泰安溫泉途中的汶水豆腐街山路上山,往洗水坑方向,也是許多人推薦的賞李花景點。這天運氣不錯,天氣晴朗,沿途山櫻花與李花爭相鬥艷,山勢俊秀明朗,讓人心情都愉快起來。

 

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這些李花都是農作物,旅客們欣賞美景就好,千萬別去破壞農人辛苦的成果。

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DSC09474接續上一篇文章[貓貍歲月] 二月初李花飄雪(1) @ 苗栗大湖山區,我的的腳步來到苗130線道上的最高點薑麻園富麗農莊,想要繼續追尋李花的倩影(其實是沒有做好功課正在瞎逛)。吃了頓簡單的午餐後,才發現平常霧氣繚繞的山上,於天氣清朗時遠眺出望,那景色真不輸給明信片上看見的瑞士風光,好美!

 

這個地方未經開墾前,應該還保存著針葉林生長所需要的氣溫與環境。

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透過山櫻花枝芽遠眺出去,可以看見雪山山脈、大漢溪、甚至天氣更晴朗時可以看見東勢林場。整的視野開闊令人心曠神怡。

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分享上週(2月2日)於三省道沿線大湖附近山區產業道路(或中油專用路)沿線的李花盛景。二月初是李花盛開的季節,由於俗稱紅肉李與黃肉李的李子,滿具有經濟價值的,所以台灣許多鄉間與山區都有農戶專門種植。李花姿態優美,隨著品種不同,有的品種滿開時幾乎看不見黑色的樹枝,有的品種則是疏落有致。李花盛開約只有一星期,其美麗的樣貌絕對不輸給日本櫻花。尤其是落花飄雪時刻站在樹下真的只有今夕是何夕那種夢幻不真實的純粹美感。

這天我們由苗栗東西向快速路出礦坑隨意的沿著中油專用小路往大湖方向開,沿途山勢秀美,分享美景給大家欣賞。本週花況應該已經屬於落花後新綠芽開始長出的時刻。不過週末大家還是可以去山區碰碰運氣。

 

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最近想要在櫻花季節旅遊日本京都、享受櫻花美景的朋友們,應該開始緊鑼密鼓的規劃行程了吧?凱絲翻了下前年的櫻花遊記,剛好翻到宇治書院附近的幾張美麗的照片,分享給大家共賞,祝各位開工愉快。

TIP01 : 京都附近的櫻花盛開期,大約都在包含4月5日的一週,至少凱絲多年前陪著凱媽旅遊,2010年與山姆大重遊,都是在這段期間內碰見短短的櫻花盛開,就只會有一星期,稍微偏掉幾天都不會碰見滿開。印象很深刻的是2010年這次旅遊,雖然新聞說櫻花早開,旅行社為了賣行程也推薦三月底的團,連當年氣象都說可以提前旅遊以避開人潮。但是朋友們比凱絲提早一週出遊的,卻都遇到雪雨且帶回櫻花未盛開的遺憾。結論是:千萬別相信旅行社。真正的櫻花季一週間京都附近的消費與住宿是絕對的昂貴,若未了省區區數千元將旅遊期間提前或往後是非常不划算的。

TIP02 : 請盡可能使用洋蔥式穿衣法防寒、帶個熱水瓶、足夠的乾糧。這是因為,京都地區櫻花季很容易碰見低溫,加上京都是一個群山包圍地勢稍高的盆地,所有風景名勝地都在地勢更高的溫差大的山區或濕氣重的河邊,如東山地區、嵐山地區、宇治、奈良…等地,因此季節交替時節相當冷冽。京都的飲食清淡無油,景點店家少,且對於需要整天行走耐力的旅人來說熱量都不夠,很容易走到熱量不足體溫過低,但卻錯過餐飲店開業時間,因此隨身攜帶輕乾糧補充體力很重要。

TIP03 : 宇治地區其實很合適安排一個整天慢慢逛商店街、慢慢拍攝平等院鳳凰堂、慢慢爬上山去看宇治上神社、慢慢沿著宇治川體會源氏物語宇治十帖中千年前的女性作者紫式部的浪漫愛欲世界。總之,凱絲私心覺得這是個值得花整天的行程。

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高雄市一個美麗且適合長住的觀光大城,凱絲誠心推薦一個高雄旅遊必玩景點:漁人碼頭的純高雄港觀光船(官方網站 http://www.dakawei.com.tw/ )。與其他愛河旅遊往返旗津的觀光船不同的地方在於,漁人碼頭2號的占岸壹號觀光船是完整高雄港的一小時遊覽加上解說,搭乘後會對高雄港有更深刻的了解,而且好的解說員唱作俱佳,高雄港壯麗無比的風情與功能豐富的用途,只有在這樣的行程才能完全展現,建議大家旅遊高雄別錯過她!

 

紅色類似浮標的物件其實是用來連繫船隻停泊海上停船位的功能,據說是因為停泊海上停泊岸邊租金便宜,若是遇到颱風來襲,這些停泊海上的船隻必須駛離港口,否則會造成損害。我們到訪這天雖然正處於農曆新年假期,海上還是停了不少船隻。

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最近台灣的梅花已經到了盛開時節,別忘了利用過年假期讓自己置身於淡淡梅花香之中,抬頭盛開的梅花清麗絕俗,草坪上的花瓣如細雪般嬌弱令人憐愛。這天我們來到南投信義鄉牛稠坑的柳家梅園,梅花已經盛開且正在落花飄雪,彷彿在仙境。

 

Tips:柳家梅園假日時應該沒辦法停車,可以在山下空曠處或路邊找車位,然後走上山去。柳家梅園本身有賣火鍋套餐,價格實惠,但是遊客實在太多了可能會找不到座位,大家最好攜帶乾糧在身上,以免一家老小肚子餓囉。

 

真是好山好水的世外天堂南投,遠遠的從公路往水里開時,就可以看見前幾天合歡山上的殘雪,在今天這個大晴天大概也融化得差不多了。不過,人家都說,瑞雪慶豐年,總是吉祥之兆。

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故事是這樣開始的。最近幾個星期凱絲與山姆大想要紓壓時,總是會開車跑一趟南庄,然後走苗21線經過橫背山賞魚步道後,再接大坑路到北埔。這段風景真的很美,山上有許多重新重植後的針葉林景色非常優美。這天我們到達北埔時,無意中發現一間名為北埔柿園坪的店面。除了一嘗成主顧的香儂軟柿餅外,北埔這家柿餅店可是足以與新埔柿餅一較高下的不同風味,讓兩個從不知道柿餅如此甜美的人連買幾盒回家凍起來等客人來家做客,可泡茶吃柿餅。

 

聽北埔當地人說,新埔那裡的曬柿餅規模很大。於是剛吞了兩顆甜滋滋的柿餅後精神突然大好的我們,立刻覺定直接前往新埔尋找。最先靠導航找到新埔農會與劉式家廟。後來才發現旱坑里那一帶是柿餅製做大宗產地,而且劉家三姐妹最近幾年年年都會上電視或者上攝影家手札。當然立刻前往了。

 

這還是北埔的場景。這家北埔柿園坪老店有一位白髮老奶奶主持,很多人都是主顧,每年一到此時就開車過來一次買一堆,回去用報紙密封冷凍慢慢吃整年,據說都是為了不要讓小朋友吃外面的添加物過多的蜜餞,而且天然風味又高。凱絲嘗過後真的很推薦。

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經過幾次旅行後,身上負載單眼相機重量似乎已經成為旅行的夢饜。今年法國行前,凱絲經由山姆大推薦把Canon 550D換成了Sony A55出門,拍照時身上輕快許多,但回家在電腦上檢視相片卻一肚子氣悶。大概是C家玩太久已經產生感情偏好了,總覺得A55拍出來的照片像雞肋一樣無味,本身對相機熟悉程度低也造成對焦總是出問題。回家後立刻拍掉A55換成了Sony Nex-5N。

這回色彩對了,是凱絲喜好的淡藍色,且Nex-5N的色彩深度與高ISO表現都相當好(缺點是攝影對焦素度絕對比A55差)。但是問題又來了,家中一堆老鏡頭都是有感情且表現優良的老鏡頭了,當初投資了相當的金錢與精神下去,現在都在防潮箱長灰塵,越想越嘔,幾乎想衝動再換回Canon的相機。

這回Sony Nex-5N似乎也是抓住了老攝影狂的心理與眼力,竟然發明了手動對焦的利器【峰值對焦】(Manual Focus, Peak Focus, Peak Manual Focus)的功能,讓老鏡頭可以輕鬆透過手動對焦在新世代的小相機上面大復活。比較極端的例子,比方說國外有人拿M42的舊式手動鏡頭裝在這台小機器上,竟然出奇的好用。

 

於是這天Canon EOS-NEX5轉接環就悄悄的出現在我們家了。

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抵達Fontainebleau小鎮後到對接去找巴士,放心,跟著人潮走就是了。旅遊書會講看到木製旋轉木馬可以下車,我們這次法國行確實在許多地方都有看見旋轉木馬,但是偏偏這個舊皇宮就是沒有。最後還是靠著偶遇的母女旅伴詢問司機下車的。我看那位台灣媽媽詢問時的關鍵字好像是CHATEAU,有一點淡忘了。雖然楓丹白露宮人潮與名氣都比不上華麗麗的凡爾賽宮,不過相信這個小地方要迷路大概也很難,就跟著觀光客走罷。

Tips:為什麼旅遊書會講楓丹白露宮前有旋轉木馬呢?其實這趟南北法走下來,我們真的發現所有觀光景點最熱鬧的市政廣場都有給小朋友玩的木製旋轉木馬,聽南法團的導遊說有些還有百年歷史,不知道是不是唬我的。總之從前人沒有現代人這麼多娛樂活動、移動性也不高,小鎮以旋轉木馬帶給兒童歡笑是最傳統最自然的。往後凱絲匯整裡每個城是拍到的旋轉木馬寫特集。

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看到知名的馬蹄型階梯,多虧拿破崙重建這個大革命時破壞一空的皇宮,現在的Fontainebleau透著一股恬靜的法式優雅。許多人會講,看過凡爾賽宮後,就不想看楓丹白露宮,其實凱絲覺得還是有相當程度的差別的。楓丹白露宮位於郊區小鎮,氣氛悠閒美麗,沒有爆多的人潮玩起來反而愉快愜意,每個房間更可以慢慢走慢慢欣賞。

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歷經長榮航空十多個小時繞道北歐的飛行後,凱絲與山姆大於清晨六點多抵達巴黎戴高樂機場。由於購買個人機票,加上當班航程長榮的豪華經濟艙未滿,航空公司將我們升等到豪華經濟艙去。機上睡睡醒醒,清晨時分抵達機場時,就算長途飛行後,旅行的快樂感覺讓我們一時之間也沒有太大的疲憊感。因此凱絲與山姆大快速通關後(真感謝2010年起台灣免申根簽證),先搭承縱貫戴高樂三個航廈的shuttle bus,到中間規模較小的第三航廈(Terminal 3),也是最容易找到機場旁過境旅館區Roissy En France免費接駁車的航廈,到旅館寄放行李後,又搭乘免費接駁車回機場,然後搭乘機場與市區間的RER B線先進入巴黎市區。

 

快要到法國前,飛航經過北歐的陸地,我們猜測巴黎這天大概是陰天罷?飛航是一件令人愉快的事情,在天空看著海岸邊緣的型狀總是令人興起旅行的期待感。

(遠遠就是北歐呢)

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風景類:

凱絲覺得測光偏暗,若使用NEX-5N的Dynamic Range功能,必須調亮曝光補償約2/3格。其餘顏色偏藍,不像是Sony以往偏黃綠的顏色,稍微偏藍色是凱絲喜愛的顏色。Nex-5N的感光元件目前評分還未出來,但失焦機率不高,Kit鏡還附送遮光罩,算是很不錯的,成像的畫質水準有直追高階單眼機的機會。算是新一代的類單眼機中非常傑出的產品。整台Nex-5N連鏡頭非常輕,人年紀大了就要尋求負重輕的機器。

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南法行程

(除第一天外搭雄獅行程)

8/11-8/12 抵達巴黎

     戴高樂機場周邊住宿交通 ROISSY EN FRANCE

     戴高樂機場巴士與黑線巴士 (初到巴黎者的好選擇)

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一行人燈上快艇後,快速通過威尼斯島中央S行的主要運河,奔馳在運河上才感受到自己真的在這個擁有悠久歷史的威尼斯了。威尼斯現在隸屬於義大利東北靠亞得里亞海的一省份,因為地理位置的關係,自古就是中亞各國(如波斯、土耳其、埃及等)與歐洲各國(如羅馬帝國與近代的奧匈帝國以及新成立的義大利)水路轉陸運必經之所,自然歷經多次政權轉移。威尼斯在義大利目前各地都還是邦城時,曾經兩度以上為獨立的威尼斯公國,擁有完善的政治自治制度。

因此大家可以想見,這裡的富商巨賈都是嫻熟國際貿易與國際政治的一群相當厲害的商人,最擅長的事情就是做生意與折衝,政治議會會很早成熟,是因為生意人不會願意花費許多時間再討論清談,因此大家簡單傷意事情後就立刻把衝突解決。威尼斯海上稱王的時代,在西班牙與葡萄牙、英國等海權國家興起後逐漸喪失重要的貿易地位。目前的威尼斯是個保存還算不錯的世界公圓,因為幾乎所有居民都靠著船運與行走活動,因此鬧區是全球最大的徒步區。

 

我們在晨風中穿越中央S型水道,沿途可以看見大家族為了炫耀自身的財富,莫不把自己的莊園樓房裝飾得華麗無比,爭奇鬥艷不絕於途。這就好像我門再逛各國的精品大到每棟大樓都要有自己特色一樣,這裡的呈現方式更加古典浪漫外加各種奇想,但總會有過往歷史的痕跡。

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夏日總是旅行者最愛的季節,陽光、海洋、與風富的文藝氣息也總讓威尼斯吸引著千萬遊客到訪,美麗的聖馬可廣場與教堂、鳳尾船、運河行經嘆息橋下時象徵永行戀情的情人親吻,讓這個由潟湖沙洲組成的威尼斯地區成為全世界最浪漫的城市。

其實,威尼斯市區涵蓋義大利東北部亞得里亞海沿岸的威尼斯潟湖的118個島嶼和鄰近一個半島。這個鹹水潟湖分佈在波河皮亞韋河之間的海岸線。簡單說,威尼斯主島與義大利土地僅靠潟湖土壤稍稍連結而呈現分離成為小島的狀態。威尼斯島整座城市等於是漂浮於潟湖上,島上的街道全部由運河水道構成,居民進出全仰賴船隻接駁。這個地區因漂浮於亞得里亞海上,終年濕度高,許多旅人並不喜歡住宿在潮濕發霉的建築物中。因此我門旅行社選用現代四星級飯店NOVETEL venezia mestre castellana hotel,位於隔海的心市中心,然後隔天早上藉由火車進入威尼斯島,然後接駁運河快艇到聖馬可區,才展開短短一天的威尼斯旅遊。

進入威尼斯島的車站可由stations of Venezia Mestre 買車票,到達威尼斯島唯一的車站也是終點站Venezia Santa Lucia。凱絲就選這段短短的火車行程當作樂多2011夏日傳說的第一篇回顧遊記。也實在是因為義大利遊記脫太久沒寫都快要忘了,趁此機會記錄一些旅程記憶的浮光片影。

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下圖是威尼斯的為星圖,粉紅色的線條就是本篇文章所說的進入威尼斯島的火車線路。黃色的S型線則是接續Venezia Santa Lucia火車站後遊艇所走的水陸,也是威尼斯島最主要的大運河,整座島再由此大運河綿綿密密的延伸各條支系的小運河,由空中鳥瞰,儼然像是綿密的街道圖,其實所有街道階為運河所組成的,所以進出的TAXI都是走船運水陸,挨家挨戶的大門也都是臨水所建,門牌號碼清晰可見。中心舊市區街道狹窄,為步行區,是歐洲最大的無汽車地區

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底下文章節錄自凱絲FACEBOOK的即時新聞分享,因為事情發生第一時間記錄覺得很有趣,轉錄一下,希望讓大家有個好心情。

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[凱絲2011年06月25日晚間連線報導]

家裡不知道為什麼出現一隻南部才會看見的超級無敵大黑蟑螂,剛剛在客廳一直飛,還好我先把書房與臥房的門先關了。呆呆貓守了半天,終於把那隻大蟑螂逼進廚房空間裡面去,目前呆呆與蟑螂關在廚房裡對峙。

 

凱絲:沒用的媽媽(凱絲)與球球此時只能無助的在廚房門外守候了。

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紫陽花又稱為繡球花,又名八仙花、紫陽花、七變化、洋繡球、粉團花,原產於中國四川一帶及日本。為山茱萸目繡球花科繡球屬學名Hydrangea)落葉灌木,花語為:希望、家族的團聚

 

還記得2007年夏天,我們穿越颱風眼,千辛萬苦到達這塊以新潟為中心、被稱為越後地區的純樸鄉間。隔天又剛巧碰到中越沖地震。當時當地靠海的核電廠也曾經一度傳出外洩危機。我們在揣揣不安的情緒中,逛了小小的新潟市區一圈後,隔天好不容易當地電車部分通行,看了一下地圖,決定前往彌彥溫泉區走走。

後山的區域電車速度很緩慢,加上天候關係,抵達這個充滿童趣的彌彥車站時,天色已經有點暗了。小小的車站前,一個小時一般的公車早已駛離,我們站在車站前發愁,後來決定用腳往山上走。

 

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材料:

白    白木耳
黑    黑木耳、海帶、香菇
紅    紅棗、枸杞
綠    菠菜、花椰菜
黃    台東高山金針

 

不過為了增加鈣質,凱絲偷加了澎湖的丁香魚乾。

 
主食:台南關廟麵。

 

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最近心情起伏很大,忙碌的生活中,有天突然發現陽台香草園的嬌客蕾絲薰衣草不知道甚麼時候結了花苞,跟上篇文章  提到的奇怪的甜薰衣草的花苞很像,都是把小紫花集合起來成為花束,[Kitchen Garden][陽台香草]甜薰衣草、蕾絲薰衣草、與香草修剪令人驚奇又覺得好玩。

 

最近花冠頂的白色的部分慢慢變成了粉紫色,改天再來補照片。

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忍不住要用微距鏡拍一下肉眼看不見的小小世界。

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夜晚處於極凍氣候的奈良山區傳統旅館住宿一夜後,一早醒來,窗前通往奈良主要景點的三條通上已經湧現不少遊客。有些遊客經由JR走過來,有些則由奈良近鐵車站走來,春光煦煦櫻花燦爛,美麗的奈良古都醒過來了。(住宿請參考這一篇[2010京都櫻花遊記] 奈良旅館白鳳)

 

清晨的陽光下,遊客還沒逛景點,先買些土產在路上吃,賞櫻的樂趣就在這裡,美景也要搭配美食與心愛的家人共享才道地。

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傳統的麻糬店,雖然價格不便宜,但手工的風味無價。

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2011台灣燈會在苗栗竹南,開燈儀式即將結束,進入施放煙火,一開場就出現台灣的圖樣。

 

平常太少用錄影功能,拍得不是很好。那天人潮洶湧,這時就會覺得自己應該長高一些呀(><),看在凱絲舉單眼機錄影到手抖的份上,大家就包含一下這不專業攝影罷,還好因為站的位置擠在音箱旁邊,雖然震耳欲聾的音樂讓人忍不住跟著心跳加速,但收音收得還不錯。奇怪,Youtube好像也壓縮了影片品質呀。

 

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2011台灣燈會在苗栗竹南(2/17-2/28),約兩個週末的時間,看完燈會後可以順便進行苗栗旅遊喔。今年台灣燈會佔地約14公頃,光競賽燈區當中由各學校得獎作品花燈展示就燦爛的展示學子們的創意,每個作品都非常精美,讓我們一路拍照,差點就沒趕上開燈儀式與煙火表演。

 

2/17開幕這天天氣奇蹟似的轉好了一個下午與晚上,在最近連續濕冷的天氣當中,真可算是運氣很棒的。

 

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出發前的小旅行:台南花園夜市--台南虱目魚肚湯

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