不做情緒的奴隸,不當雜念的困獸,靜下來, 不怨,不問,不記。
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目前日期文章:200909 (18)

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夕陽西下時分的黑狗兄與黑貓姊,如何對陌生的觀光客爭寵呢?

 

這天我們走在愛琴海旁的加納卡利Canakkale,

等待吃晚餐的時候,

隨意在海岸邊的小路閒逛,

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三千多年的古蹟,也是貓咪睡眠的好所在。

這天我們來到特洛伊古城,

也就是小時候讀到的木馬屠城記的故事所在地。

由於夏季行程安排事順時鐘走,

所以到這個點時,已經見識過了阿斯班多斯(Aspendos)、艾菲索斯(Ephesus)、  貝加蒙(Bergama)、希拉波里斯(Hierapolis)等古城了,

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玩醬料需要什麼材料呢?發揮想像力,也許千百種罷?想到醬料魔法師可以讓單調的料理轉換成為舌尖上的千萬滋味,這種樂活方式真令人期待呢!

凱絲的醬料書籍大約三、四本,一直守住書房的老位置長灰塵很久了。直到近兩個月以來,山姆大做牙齒,吃了許久的稀飯;吃完稀飯後,又開始研究如何讓食物軟嫩,最後兩人竟對於自行料理食物感到些許成就感,甚至愛上簡單單純的料理呢!

今天突發興致,拿出三格醬料盤,簡單切點蒜頭、剁歲了陽台香草圓中的檸檬羅勒、以及取出一點點冷藏許久的香椿醬,醬料三兄弟混合著薄鹽醬油完成。

拿來沾著水餃吃,三種香料滋味,在口中輪流化開,真是秋天好興味。

 

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兩人份材料:

雞 半隻

洋蔥  半顆

金針 少許 (凱絲買六十石山上面的無硫金針菇)

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在土耳其艾菲索斯(Ephesus)拍團體照突然發瘋的SONY T2,離開古蹟後,竟然奇蹟似的恢復正常,拿來在光線不足的小茶几上,試拍今秋的網紋草,可以將室內盆栽網紋草的細毛拍得很清楚,寧靜的色調令人愉悅,初秋,獻給各位囉。

寫日記的習慣,可以發現很多好玩的事。

 

進入日夜溫差的秋季,那種由燥熱進入涼爽季節的時令感,本身就令人心情愉快。回頭翻了一下從前的日誌,才發現自已最愛的室內植物,還是綠色網紋草與黑美人呀!

 

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每天寫一件開心的事,心情也會變好,希望運氣也跟著提昇喔!最近的奇異果好甜喔,剛好混搭在優格中,健康又好吃。

 

最近懶人凱絲試驗了網友自製優格的方法,

簡單卻很有成就感,

成功機率很高喔。

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希拉波里斯(Hierapolis)古城就在棉堡的上方一點點呀!整個棉堡城區能有整個半天到一天的行程才能玩得盡興。凱絲還是要提醒一下,愛美的小姐們,帶一個裝鞋子的塑膠袋,穿雙舒適好走的鞋子,再加上一條擦腳的毛巾,多留點時間,這才是逛棉堡(Pamukkale)/希拉波里斯(Hierapolis)的王道。

凱絲還是把重點先講完,免得自己淹沒在照片中。

Tips:

1.希拉波里斯(Hierapolis)古城與棉堡共同列名世界文化遺產,如果不遠千里到了棉堡,千萬別屈服於勞累,往山上古城走去罷?

2.如果可能,帶點輕食與飲水進入園區,因為園區中沒有販賣飲水食物。

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這家號稱洞穴旅館的現代化旅館,是我們旅途中,住宿旅館最舒適豪華的一家。Goreme是卡帕多起亞區的代表城市,所以許多當地人喜愛搭乘的交通工具巴士,目的地會寫Goreme。Kaya Otel是連鎖旅館,昨天用Google查了一下才發現,光土耳其境內大城,就有許許多多的Kaya Otel.

不過因為這間旅館是在洞穴旅館區的古老洞穴旁另外用當地石板質材新蓋的旅館,所以少了許多真正住宿洞穴旅館的氣氛,已經是完全現代化的模樣了。

 

室內採光故意模擬洞穴的昏暗。

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Aegean Sea 台灣翻譯成為愛琴海,大約從某工程師寫了我的心遺留在愛琴海伊書後,這片希臘與土耳其及Greek群島中間的海域,就成為浪漫的代名詞。

凱絲覺得土耳其這邊的愛琴海,不比希臘那邊的愛琴海遜色耶。土耳其這邊的愛琴海反而因為諸多限制,許多沿海的小鎮遊客數量不多,少了一分擁擠,卻多了一分悠閒。除了因為土耳其伊斯蘭限制,這裡找不到滿海灘的天體營外,早晨可以看見藍得不像話的海水顏色,黃昏可以看見整顆紅東東掉入海水平面的夕陽。

況且,很多人可能不知道,若要與希臘比較古希臘文明遺跡,土耳其這一方的愛琴海區的遺址,有許多相當都還相當完整,例如:艾菲索斯的劇院,或者是棉堡的西波拉斯古城,這些都是喜愛考古的人,可以趁著海岸假期中順道拜訪之處。

我們導遊說,中國人很厲害,可以把一個小小的內海Aegean Sea用愛琴海這麼浪漫的譯名來翻譯,徒增許多美麗的想像。不過,以到過這裡數十次的導遊來評論,當然與一輩子也許才拜訪一次的旅客的感想不一樣。

 

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飛機由伊斯坦堡起飛往安哥拉的一瞬間, 我們看見了地圖上的博斯普魯斯海峽, 就那一秒鐘的時間, 有種美夢成真感動.

 

為什麼要去土耳其呢? 問十個人會有十一個答案罷! 為了親眼目賭歷史名城伊斯坦堡, 為了追隨保羅的足跡, 為了與西臘比美的愛琴海風光, 為了走在蕃紅花城小巷中, 為了看見卡帕多細亞 (Cappadocia )的仙人煙囪, 為了參加伊司坦堡的商展, 為了...千百個理由.

但對於凱絲來說, 土耳其不只是擺在書架上十年旅遊書上動人的風景照片, 最吸引人的莫過於那連接歐亞大路的博斯普魯斯海峽. 這奇妙的地理位置, 千古以來就吸引旅遊夢想家, 不遠千里的想要親自走一趟, 甚至擁有它.

除了飛機上的一瞬間以外, 凱絲截錄了幾次對於這道藍色歐亞橋樑的感動.

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這天傍晚我們入住KADIOGLU OTEL,位於番紅花城主街旁不遠處,老舊建築翻新改建而成的。這邊的規定是,主要建築結構不改變的前提下才能翻修。

所以之前網友的遊記中曾經提過,電視節目介紹的房間,浴室需要打開房間衣櫥才能進去。凱絲與山姆大這天分配到的房間在三樓,倒是沒有想像中的可怕,浴室確實就是一間浴室;不過相同的經驗是,那古老的木頭門會自動想要關起來,所以凱絲也是拿東西擋住浴室的門,可怕的想像中,浴室的門市會自動關閉起來的。(笑)

由於這裡的夏季太短,即便是盛夏夜晚也稍帶涼意,開窗睡其實已經有點冷了,所以沒有冷氣。這天我們出門逛街吃飯前,已經把一扇窗子打開透透暑氣。沒想到回房間時,凱絲放在小鏡面梳妝台的整個化妝袋竟被風給吹掃落地,東西散落一地。整個感覺給他有點陰風慘慘的FU。至於熱水不熱,浴室會淹水這個大家心理都有數啦,不過累過頭了,反而一覺天亮。晴天的明亮一掃夜晚陰霾,這真是個明媚的小鎮呀!

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這種木窗是考量到景觀設計的喔,也就是說,他是以室內的人觀賞街景的最佳化來進行設計,各家各戶絕不會相互阻礙,很有城市規劃概念的古城。底下兩個窗的應該就是凱絲房間的窗,開個小細縫讓山城的風吹入罷?

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凱絲是絕對的高ISO狂熱份子,實在是因為這是懶人的終極手段呀!有時候拍照的瞬間就真的只是一個走拍瞬間的感覺與畫面,與其還要顧及到光圈、快門等,不如靠著一點點經驗,事先把ISO值設定好即可拍照。(這是我純粹個人的觀點)

就像這天晚上,長途搭機後,遇見番紅花城的旅館後,就算房間真如網友說的,可以搭配這個月份的氣氛般陰森恐怖,疲勞也促使我們再也沒有興致夜遊了。

可是就在這一瞬間,就在凱絲躺在木床合起眼簾時,夜晚的可蘭經喚拜吟唱仍然促使我們再度踱步古城勉強拍拍照片,只因為不想錯過記錄這一瞬間的感動呀!總覺得伊斯蘭教的國度中,可蘭經喚拜吟唱有種異國風情的浪漫,雖然這是當地人扎扎實實的生活,卻是旅人對文化的啟蒙呀!

 

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對貓咪友善的國度,一定是善良的國度。

 

相信大家從旅遊書上都曾經看見過,土耳其是一個對貓咪非常友善的國家。沒錯,從我們第一天到達番紅花城後,總可以在各式各樣的角落遇見貓咪。

底下是凱絲的貓咪介紹,將來有空再來寫其他城市遇見的貓咪。

 

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抵達蕃紅花城已經是傍晚時分,連忙驅車直奔高點Hidirlik Tepesi欣賞番紅花城的全景。(門票2.5TL)

 

當然另有遊客也急忙請計程車送他們上山來。

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入口的造景建築,大樹、藍天、與背後的紅磚白牆看起一整個色彩繽紛。

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伊斯坦堡舊稱君士坦丁堡,這個城市非常有魅力。撇開大城市治安不好的通病不談,這個城市以博斯普魯斯海峽跨越歐亞兩週,也同時位居黑海至地中海的要衝,貿易與軍事的重要性不言可喻。所以說這個城市的複雜正是他的魅力所在。難怪1600萬以上的人選擇居住在這個大城市中,對許多人來講,伊斯坦堡就代表了整個土耳其。

其中觀光客必造訪的景點之一,及是藍色清真寺與聖蘇菲亞清真寺/修道院。這天早上對藍色清真寺來說,真是所有攝影愛好者最大的惡夢,完完全全的大逆光。其實藍色清真寺之所以得名,並不是外表的顏色,他的外表是灰色的。藍色清真寺得名於內部精美的藍色與紅色裝飾花草磁磚相當精美。

 

這天大逆光,勉強拍到了六根柱子都在的照片。

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不知道是颱風的關係,還是秋天來了,最近高樓小窩又吹起強方,風中帶來颯颯涼意,讓凱絲想到是該開始種植陽台香草園的時候了。

 

今天傍晚,拜訪了好久未至的香草店,發現了一種猜不出品種名稱的香草,他擺在九層塔旁邊,聞味道,是有點九層塔的味道,但又帶點涼涼的感覺,問店裡的小姐他也有這種感覺,但連供貨商都說不出到底是什麼香草?

凱絲上唐山園藝去查詢了下,感覺形狀像檸檬羅勒,不知各位高手有沒有解答呢?

 

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相信許多即將前往或未來將前往土耳其旅遊的人,對於這個主題都很好奇罷?凱絲來說說2009年8月份的旅遊購物情報。

(上圖攝影自伊斯坦堡圓頂市場,很多人家中的五斗櫃裡可能都有類似的擺設,但是凱絲的小窩沒有五斗櫃,所以,算了,買回家也不知道放哪裡?)

 

從香港回台灣的飛機上,剛好看見一部影片,片名叫做瀕臨崩潰的生活 (My life in ruins),雖然電影主題講述的是希臘導遊的生活,但是由於剛參加完旅行團,對於電影中的一切莫不會心一笑(其實是大笑)。咦,這就承認我們旅行團的安排與電影中演的很像囉,大家自己想像罷?

關於旅行前大家都會上網找的事物,大概不出特產、物價、購物...等事項,凱絲還沒有到達通透俗事的地步,所以這些資料出發前都上網查過,不過自己親自到訪,還是有些資料需要更新一下,供大家參考。

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左上:棉堡夕照  右上:卡帕多細亞

左中:伊斯坦堡  右中:艾菲索斯

左下:番紅花城  右下:卡帕多細亞

 

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